Салати

Салата Нахут

Домат, нахут, риба тон, ябълка, авокадо, червен лук, зехтин, балсамова редукция.

1 алерген
€7.20

Свежа салата с чедър сирене

Микс от салата, сирене чедър, сезонен плод, малинов дресинг, филетиран бадем, балсамова редукция.

2 алергена
€7.66

Салата Котидж с Авокадо

Домат, спанак, сирене котидж, зехтин, балсамова редукция.

1 алерген
€7.60

Розов домат

Розов домат с мус от червен пипер, маслинова паста, тирокафтери, бакланджан и сос винегрет.

1 алерген
€6.39

Гръцка салата с домашна брускета

Домати, краставици, червен лук, краве сирене, пресен пипер, маслини, риган, зехтин, брускета.

2 алергена
€6.60

Спаначена салата с черна леща и запечено сирене

Спанак, черна леща, домат, яйце, запечено сирене с медено-горчичен дресинг.

3 алергена
€6.39

Микс от салатки с риба тон

Микс от зелени салати, риба тон, краставици, маслини и червен лук с лимонов дресинг.

1 алерген
€7.11

Салата Цезар с пиле

Микс от зелени салати, чери домат, пилешко филе, крутони и пармезан със сос Цезар.

4 алергена
€7.50

Салата Цезар с морски дарове

Микс от зелени салати, чери домат, морски дарове, крутони и пармезан със сос Цезар.

5 алергена
€8.20

Класическа шопска салата

Домат, краставица, пресен пипер, сирене, маслини, лук и магданоз.

1 алерген
€5.00

Овчарска салата

Домат, краставици, печен пипер, кашкавал, шунка, гъби, сирене, маслини и лук.

2 алергена
€6.80

Разядки

Снежанка

Краставички, цедено млято, поръсено с орехи и копър, брускета.

3 алергена
€4.19

Тирокафтери

Леко пикантни зелени чушки с домашно сирене, екстра върджин зехтин, червен пипер, брускета.

2 алергена
€4.55

Маслинова паста

Маслини Каламата, екстра върджин зехтин, сол, брускета.

1 алерген
€4.55

Топеница

Лютеница, праз, сирене, зехтин, магданоз, брускета.

3 алергена
€3.53

Микс от брускети

Маслинова паста, тирокафтери, топеница, брускета.

2 алергена
€9.97

Топли предястия

Патешки сърца изпечени на дървени въглища

Сочни патешки сърца, изпечени на дървени въглища до перфектен вкус.

€9.15

Хрупкави пилешки пръчици с млечен сос

Хрупкави панирани пилешки пръчици, поднесени с нежен млечен сос.

3 алергена
€9.15

Топени сиренца с конфитюр от боровинки

Панирани топени сиренца, поднесени с конфитюр от боровинки.

3 алергена
€7.11

Кашкавалчета пане хапки

Хрупкави панирани хапки от кашкавал, златисти и топли.

3 алергена
€8.12

Свинско ушенце с хрупкава коричка

Свинско ушенце, изпечено до хрупкава златиста коричка.

€8.20

Телешки език в масло

Сотиран телешки език с краве масло и червен пипер.

1 алерген
€9.20

Качамак със сирене

Царевичен качамак със сирене, зехтин и червен пипер.

1 алерген
€4.60

Гъби в масло с чесън и копър

Сочни гъби, задушени в масло с чесън и пресен копър.

1 алерген
€4.60

Пържени картофи

Класически златисти пържени картофи, хрупкави и топли.

€3.58

Пържени картофи със сирене

Златисти пържени картофи, поръсени с настъргано сирене.

1 алерген
€3.99

Картофи соте с копър и чесън

Сотирани картофи с пресен копър и ароматен чесън.

1 алерген
€3.60

Безмесни

Картофени кюфтенца с пушен кашкавал и пармезан

Пържени картофени топчета с пушен кашкавал и пармезан.

2 алергена
€8.64

Мусака от патладжан с домашно прясно солено сирене, домати и босилек

Мусака от патладжан с домашно прясно солено сирене, домати и босилек.

1 алерген
€9.66

Зеленчуци на плоча, поръсени с пармезан

Грилована смес от зеленчуци на плоча, поръсени с пармезан.

1 алерген
€8.94

Кюфтенца от киноа с тиквички, маскарпоне и сос „Холандез“

Кюфтенца от киноа с тиквички, маскарпоне и сос холандез.

2 алергена
€9.71

Спаначени кюфтенца с ризото и млечен сос

Пържени спаначени кюфтенца с ризото и млечен сос.

2 алергена
€8.64

Пиперки бюрек с домат и пържени картофи

Пиперки бюрек с домат и гарнитура от пържени картофи.

3 алергена
€9.66

Кюфтенца от тиквички с ризото и млечен сос

Кюфтенца от тиквички с ризото и кремообразен млечен сос.

2 алергена
€8.18

Паста и ризото

Спагети Карбонара

Спагети с бекон, яйца, сметана и пармезан.

3 алергена
€8.00

Спагети Болонезе

Спагети с телешко рагу, лук, доматен сос, пармезан, босилек и риган.

3 алергена
€8.00

Ризото със сьомга

Ориз Арборио с готварска сметана, филе от сьомга и пармезан.

2 алергена
€8.64

Ризото с пиле

Ориз Арборио с готварска сметана, пилешко филе, спанак и пармезан.

1 алерген
€7.62

Риба и морски дарове

Скариди натюр с масло, чесън, бяло вино и копър

Скариди на скара с масло, чесън, бяло вино и пресен копър.

3 алергена
€8.70

Сотирани скариди с пикантен сос манго

Сотирани скариди, поднесени с пикантен сос от манго.

1 алерген
€10.20

Сотирани калмари в масло с копър, чесън и бяло вино

Сотирани калмари в масло с копър, чесън и бяло вино.

3 алергена
€8.64

Панирани калмари по гръцки със сос манго

Гръцки панирани калмари, поднесени със сос от манго.

3 алергена
€9.20

Филе от лаврак с печен картоф и микс от салатки

Филе от лаврак с печени картофи и микс от свежи салати.

1 алерген
€12.78

Филе от пъстърва с печен картоф и микс от салати

Филе от пъстърва с печени картофи и микс от свежи салати.

1 алерген
€9.20

Сьомга филе със запечена коричка, задушени броколи, чери домат

Филе от сьомга със запечена коричка, задушени броколи и чери домати.

1 алерген
€13.14

Основни ястия

Пиле терияки върху канапе от ризото със сусам и сотирани зеленчуци

Пилешко филе с ориз арборио, сусам, тиквичка, червен пипер, морков и сос терияки.

3 алергена
€9.20

Пилешки късчета с броколи в сметанов сос

Сочни пилешки късчета с броколи в кремообразен сметанов сос, поднесени с мачкан картоф с билки.

1 алерген
€9.15

Пилешки късчета със сусам, сотирани зеленчуци и сос манго

Пилешки късчета със сусам, сотирани зеленчуци, червен пипер, тиквичка и сос манго.

1 алерген
€9.00

Пилешко филе със сос от четири сирена

Пилешко филе със сос от синьо сирене, чедър и бри, поднесено с картофено пюре и спанак.

1 алерген
€9.15

Сочно пилешко филе със сос от манатарки и мачкани картофи

Сочно пилешко филе със сос от манатарки и готварска сметана, поднесено с мачкани картофи.

1 алерген
€11.71

Свинско бон филе на тиган с мачкани картофи сос братен

Сочно свинско бон филе на тиган, поднесено с мачкани картофи и ароматен сос братен.

2 алергена
€10.17

Свинско бон филе с картофено пюре, сос от ябълки и скариди

Нежно свинско бон филе с картофено пюре, плодов сос от ябълки и сочни скариди.

2 алергена
€12.73

Свински врат бавно готвен във френски стил с печени картофи и сос от печеното

Свински врат, бавно готвен по френски, поднесен с печени картофи и сос от печеното.

€10.12

Свинско задно джоланче, задушено в пещ с печени картофи и микс салатки

Свинско джоланче, задушено в пещ, поднесено с печени картофи и микс от свежи салатки.

€12.27

Телешка опашка с праз и пепър сос

Бавно готвена телешка опашка с праз и ароматен пепър сос.

1 алерген
€9.61

Телешки късчета с манатарки върху мачкани картофи и пепър сос

Сочни телешки късчета с манатарки върху кремообразни мачкани картофи и пепър сос.

1 алерген
€15.29

Крехко телешко на фурна

Крехко телешко от джолан с бекон, гъби, маслен сос, мачкани картофи и магданоз.

2 алергена
€19.68

Телешко дърпано върху канапе от картоф и сотиран зеленчук

Телешки джолан, картоф, морков, лук и печурки върху канапе от картофи.

1 алерген
€16.82

Агнешко печено на пещ със зелена салата

Сочно агнешко печено на пещ, поднесено със свежа зелена салата.

€15.24

Агнешко дърпано месо с микс от свежи салати и императорски ориз

Крехко агнешко дърпано месо с микс от свежи салати и императорски ориз.

€14.57

Обезкостена агнешка главичка със зелена салата

Обезкостена агнешка главичка, поднесена със свежа зелена салата.

€11.20

Наденица от дивеч на тиган с пържени картофи и лютеница

Наденица от дивеч на тиган, поднесена с пържени картофи и лютеница.

1 алерген
€10.20

Барбекю на дървени въглища

Пилешка пържола от бут

Сочна пилешка пържола от бут, печена на дървени въглища, със страница.

€8.95

Свински врат на BBQ

Крехък свински врат, печен на барбекю на дървени въглища, със гарнитура.

€9.66

Свински кюфтета от джолан

Ароматни кюфтета от свински джолан, печени на жар, със гарнитура.

1 алерген
€9.15

Кюфтета от агнешко мляно месо

Сочни кюфтета от агнешко месо, печени на дървени въглища, със гарнитура.

1 алерген
€10.17

Телешки суджук на гребен със селски картофи

Печен телешки суджук на шиш със селски картофи на дървени въглища.

€13.09

Свински ребарца на жар

Свински ребра, бавно печени на жар от дървени въглища, със гарнитура.

€12.27

Гарнитури

Пържени картофи

Хрупкави пържени картофи, златисти отвън и меки отвътре.

€2.30

Варени картофи

Нежни варени картофи, леко осолени и идеални за гарнитура.

€2.05

Басмати ориз

Ароматен басмати ориз с нежна текстура и фин вкус.

€2.81

Картофи соте

Златисти картофи соте, запържени в малко масло до апетитна коричка.

€2.81

Мачкани картофи с масло

Кремообразно пюре от картофи с богат вкус на масло.

1 алерген
€2.15

Броколи в масло

Нежни розички броколи, поднесени в ароматно масло.

1 алерген
€1.79

Мезета

Пастърма

Тънко нарязана сушена телешка пастърма с наситен, пикантен вкус.

€4.04

Суджук

Традиционен сушен суджук с подправки и наситен месен вкус.

€3.53

Филе Елена

Българско сушено свинско филе с фин вкус и кадифена текстура.

€4.04

Зрял краве кашкавал

Отлежал краве кашкавал с плътен, наситен и приятен млечен вкус.

1 алерген
€2.81

Луканка

Традиционна българска плоска сушена луканка с наситен подправен вкус.

€3.23

Сосове

Млечен ческов сос

Кремообразен млечен сос с пресен чесън, идеален за топене.

1 алерген
€1.20

Сос Цезар

Класически сос Цезар с пикантен, кремообразен вкус.

3 алергена
€1.60

Сос Манго

Сладко-плодов сос от узряло манго с екзотичен аромат.

€1.60

Медено горчичен сос

Балансиран сос с мед и горчица, сладко-пикантен вкус.

1 алерген
€1.60

Хляб

Чабата с масло

Хрупкав италиански хляб чабата, намазан с прясно масло.

2 алергена
€2.05

Чабата чесова

Препечена чабата с ароматен чесън и подправки.

1 алерген
€2.05

Чабата с кашкавал

Топла чабата, гарнирана с разтопен жълт кашкавал.

2 алергена
€2.30

Чабата със сирене и кашкавал

Чабата с бяло саламурено сирене и разтопен жълт кашкавал.

2 алергена
€2.30

Десерти

Суфле с топка сладолед

Топло шоколадово суфле, поднесено с топка ванилов сладолед.

3 алергена
€4.00

Чийзкейк с пресни боровинки

Кремообразен чийзкейк, гарниран с пресни боровинки.

3 алергена
€4.50

Бископ чийзкейк

Кремообразен чийзкейк с карамелен вкус на бисквити Lotus Biscoff.

4 алергена
€4.60

Френска селска торта

Нежна френска селска торта с плодове и крем.

3 алергена
€4.60

Домашен сладолед – за двама

Домашен ванилов сладолед със сезонни плодове, порция за двама.

2 алергена
€11.50

Сладолед на топка

Една топка ванилов домашен сладолед.

1 алерген
€1.50

Закуски

Континентална закуска

Домат, краставица, шунка, яйце, сирене, кашкавал, маслини, масло и филийка хляб.

3 алергена
€6.00

Пържени филийки

Хрупкави пържени филийки със сирене и сладко от боровинки.

3 алергена
€4.20

Сандвич с кашкавал

Сандвич с кашкавал и гарнитура от домат и краставица.

2 алергена
€3.80

Сандвич с шунка и кашкавал

Сандвич с шунка и кашкавал, поднесен с домат и краставица.

2 алергена
€4.00

Бъркани яйца

Бъркани яйца с домати и краставици.

1 алерген
€3.50

Овесени ядки

Овесени ядки с кисело мляко, мед и пресни сезонни плодове.

2 алергена
€5.00