سلطات

سلطة حمص

سلطة طازجة مع الطماطم، الحمص، التونة، التفاح، الأفوكادو، البصل الأحمر وزيت الزيتون.

1 مسبب حساسية
€7.20

سلطة طازجة مع جبنة شيدر

مزيج من السلطة مع جبنة الشيدر، فواكه الموسم، تتبيلة التوت وشرائح اللوز.

2 مسببات حساسية
€7.66

سلطة كوتيدج مع أفوكادو

سلطة مع الطماطم، السبانخ، جبنة الكوتيدج وزيت الزيتون.

1 مسبب حساسية
€7.60

طماطم وردية

طماطم وردية مع موس الفلفل الأحمر، معجون الزيتون، تيروكافتيري، باذنجان وصلصة فينيغريت.

1 مسبب حساسية
€6.39

سلطة يونانية مع بروشيتا منزلية

طماطم، خيار، بصل أحمر، جبنة بقري، فلفل طازج، زيتون، زعتر وبروشيتا.

2 مسببات حساسية
€6.60

سلطة السبانخ مع العدس الأسود وجبنة مشوية

سبانخ، عدس أسود، طماطم، بيضة، جبنة مشوية مع صلصة بالعسل والخردل.

3 مسببات حساسية
€6.39

سلطة مختلطة مع تون

خليط من السلطة الخضراء، تون، خيار، زيتون وبصل أحمر مع صلصة ليمون.

1 مسبب حساسية
€7.11

سلطة قيصر مع دجاج

خليط من السلطة الخضراء، طماطم شيري، صدر دجاج، كروتون وجبنة بارميزان مع صلصة قيصر.

4 مسببات حساسية
€7.50

سلطة قيصر مع مأكولات بحرية

خليط من السلطة الخضراء، طماطم شيري، مأكولات بحرية، كروتون وجبنة بارميزان مع صلصة قيصر.

5 مسببات حساسية
€8.20

سلطة شوبسكا التقليدية

طماطم، خيار، فلفل رفيع، جبنة، زيتون، بصل وبقدونس.

1 مسبب حساسية
€5.00

سلطة الراعي

مزيج من الطماطم والخيار والفلفل المشوي والجبن واللحم المدخن والفطر والجبنة والزيتون والبصل.

2 مسببات حساسية
€6.80

مقبلات

سنيجانكا

خيارات مخللة مع لبن مصفى، مزينة بالجوز والشبت، مع بروشيتا.

3 مسببات حساسية
€4.19

تيروكافتيري

فليفلة خضراء حارة قليلاً محشوة بالجبن المحلي وزيت الزيتون البكر والفلفل الأحمر، مع بروشيتا.

2 مسببات حساسية
€4.55

معجون الزيتون

زيتون كالاماتا وزيت الزيتون البكر والملح، مع بروشيتا.

1 مسبب حساسية
€4.55

توبينيتسا

معجون حار من الفلفل والطماطم والبصل والجبن وزيت الزيتون والبقدونس، مع بروشيتا.

3 مسببات حساسية
€3.53

مزيج بروشيتا

معجون زيتون، تيروكافتيري، توبينيتسا، بروشيتا.

2 مسببات حساسية
€9.97

مقبلات دافئة

قلوب البط مشوية على الفحم

قلوب البط العصيرية مشوية على الفحم لنكهة مثالية.

€9.15

عيدان الدجاج المقرمشة مع صلصة الحليب

عيدان دجاج مقرشة مغطاة بالبقسماط، تُقدم مع صلصة حليبية ناعمة.

3 مسببات حساسية
€9.15

جبن مُذاب بالمربى البري

جبن مُذاب مُشبع بالبقسماط، يُقدم مع مربى التوت.

3 مسببات حساسية
€7.11

قطع جبن كاشكاف مقلية

قطع جبن كاشكاف المقلي، مقرمشة وذهبية ودافئة.

3 مسببات حساسية
€8.12

أذن الخنزير المقرمشة

أذن خنزير مشوية حتى تصبح مقرمشة ذات لون ذهبي.

€8.20

لسان البقر بالزبدة

لسان بقري مقلي مع الزبدة والفلفل الأحمر.

1 مسبب حساسية
€9.20

كاشاماك مع الجبنة

كاشاماك مصنوع من الذرة مع الجبنة وزيت الزيتون والفلفل الأحمر.

1 مسبب حساسية
€4.60

فطر بالزبدة والثوم والشبت

فطر طري مطبوخ في الزبدة مع الثوم والشبت الطازج.

1 مسبب حساسية
€4.60

بطاطا مقلية

بطاطا مقلية كلاسيكية ذهبية هشة وساخنة.

€3.58

بطاطا مقلية بالجبن

بطاطا مقلية ذهبية مع جبن مبشور.

1 مسبب حساسية
€3.99

بطاطا سوتيه بالشبت والثوم

بطاطا سوتيه طازجة مع الشبت والثوم العطري.

1 مسبب حساسية
€3.60

أطباق نباتية

كراتين البطاطا بالجبن المدخن والبارميزان

كراتين بطاطا مقلية مع جبن مدخن وبارميزان.

2 مسببات حساسية
€8.64

مسقعة الباذنجان بالجبن المالح الطازج والطماطم والريحان

مسقعة الباذنجان بالجبن المالح الطازج والطماطم والريحان.

1 مسبب حساسية
€9.66

خضار مشوية مع بارميزان

مزيج مشوي من الخضار مع رشات من بارميزان.

1 مسبب حساسية
€8.94

كفتة الكينوا مع الكوسا و ماسكاربوني و صلصة هولنديز

كرات الكينوا مع الكوسا و ماسكاربوني و صلصة هولنديز.

2 مسببات حساسية
€9.71

كفتة السبانخ مع ريزوتو و صلصة الحليب

كفتة السبانخ المقلية مع ريزوتو و صلصة الحليب.

2 مسببات حساسية
€8.64

فلفل محشي مع الطماطم و البطاطا المقلية

فلفل محشي مع الطماطم و بطاطا مقلية.

3 مسببات حساسية
€9.66

كفتة الكوسا مع ريزوتو و صلصة الحليب

كفتة الكوسا مع ريزوتو و صلصة الحليب الكريمية.

2 مسببات حساسية
€8.18

باستا وريزوتو

سباغيتي كاربونارا

مكرونة سباغيتي مع لحم الخنزير المقدد، البيض، القشطة و بارميزان.

3 مسببات حساسية
€8.00

سباغيتي بولونيز

سباغيتي مع صلصة اللحم البقري، والبصل، وصوص الطماطم، والبارميزان، والريحان، والأوريغانو.

3 مسببات حساسية
€8.00

ريزوتو بالسلمون

أرز أربوريو مع الكريمة، وشرائح السلمون، والبارميزان.

2 مسببات حساسية
€8.64

ريزوتو بالدجاج

أرز أربوريو مع الكريمة، وشرائح الدجاج، والسبانخ، والبارميزان.

1 مسبب حساسية
€7.62

مأكولات بحرية

جمبري طازج بالزبدة والثوم والنبيذ الأبيض والشبت

جمبري مشوي مع الزبدة والثوم والنبيذ الأبيض والشبت الطازج.

3 مسببات حساسية
€8.70

جمبري مقلي مع صلصة مانجو حارة

جمبري مقلي يقدم مع صلصة مانجو حارة.

1 مسبب حساسية
€10.20

كالاماري مقلي بالزبدة مع الشبت والثوم والنبيذ الأبيض

كالاماري مقلي بالزبدة مع الشبت والثوم والنبيذ الأبيض.

3 مسببات حساسية
€8.64

كالاماري مقلي على الطريقة اليونانية مع صلصة المانجو

كالاماري مقلي اليوناني، يقدم مع صلصة المانجو.

3 مسببات حساسية
€9.20

فيليه سمك البوري مع بطاطس مشوية وخلطة سلطات

فيليه سمك البوري مع بطاطس مشوية وخلطة سلطات طازجة.

1 مسبب حساسية
€12.78

فيليه سمك السلمون المرقط مع بطاطس مشوية وخلطة سلطات

فيليه سمك السلمون المرقط مع بطاطس مشوية وخلطة سلطات طازجة.

1 مسبب حساسية
€9.20

فيليه سمك السلمون مع قشرة محمصة وبروكلي مطبوخ وطماطم شيري

فيليه سمك السلمون مع قشرة محمصة وبروكلي مطبوخ وطماطم شيري.

1 مسبب حساسية
€13.14

أطباق رئيسية

صدور دجاج تيرايكي مع كانابي من الأرز بالسمسم وخضار مقلي

صدر دجاج مع أرز أربوريو، سمسم، كوسة، فلفل أحمر، جزر، وصوص تيرايكي.

3 مسببات حساسية
€9.20

قطع دجاج مع بروكلي في صوص كريمي

قطع دجاج العصيرية مع بروكلي في صوص كريمي، تقدم مع بطاطس مهروسة بالأعشاب.

1 مسبب حساسية
€9.15

قطع دجاج بالسمسم مع خضار مقلي وصوص مانجو

قطع دجاج مع سمسم، خضار مقلي، فلفل أحمر، كوسة وصوص مانجو.

1 مسبب حساسية
€9.00

صدر دجاج مع صوص من أربعة أنواع من الجبن

صدر دجاج مع صوص من الجبن الأزرق، شيدر وبري، يقدم مع بطاطس مهروسة وسبانخ.

1 مسبب حساسية
€9.15

صدر دجاج مع صوص من فطر المانتيبيل و بطاطس مهروسة

صدر دجاج طري مع صوص من فطر المانتيبيل وكريمة الطهي، يقدم مع بطاطس مهروسة.

1 مسبب حساسية
€11.71

لحم خنزير بون فيليه مقلي مع بطاطا مهروسة و صلصة براتن

قطعة لحم خنزير طرية مقلية، مقدّمة مع بطاطا مهروسة وصلصة براتن عطرية.

2 مسببات حساسية
€10.17

لحم خنزير بون فيليه مع بطاطس مهروسة، صلصة تفاح و روبيان

قطعة لحم خنزير tender مع بطاطا مهروسة، صلصة فواكه من التفاح و روبيان طازج.

2 مسببات حساسية
€12.73

لحم خنزير عنق مطهي ببطء على الطريقة الفرنسية مع بطاطا مشوية و صلصة بونيه

لحم خنزير عنق مطهي ببطء على الطريقة الفرنسية، مقدّم مع بطاطا مشوية و صلصة من نفس اللحم.

€10.12

لحم خنزير عرقوب مطهي في الفرن مع بطاطا مشوية و مزيج من السلطات

لحم خنزير عرقوب مطهي في الفرن، مقدّم مع بطاطا مشوية و مزيج من السلطات الطازجة.

€12.27

ذيل بقري مع بصل و صلصة فلفل

ذيل بقري مطهي ببطء مع بصل و صلصة فلفل عطرية.

1 مسبب حساسية
€9.61

لحم بقري مع فطر فوق بطاطس مهروسة وصلصة فلفل

قطع لحم بقري طرية مع فطر فوق بطاطس كريمية مهروسة وصلصة فلفل.

1 مسبب حساسية
€15.29

لحم بقري طري في الفرن

لحم بقري طري من الفخذ مع لحم الخنزير، فطر، صلصة زبدة، بطاطس مهروسة وبقدونس.

2 مسببات حساسية
€19.68

لحم بقري مسحب فوق قاعدة من البطاطس وخضار مقلي

فخذ لحم بقري، بطاطس، جزرة، بصل وفطر فوق قاعدة من البطاطس.

1 مسبب حساسية
€16.82

لحم غنم مشوي في الفرن مع سلطة خضراء

لحم غنم مشوي في الفرن، يقدم مع سلطة خضراء طازجة.

€15.24

لحم غنم مسحب مع مزيج من السلطات الطازجة وأرز إمبراطوري

لحم غنم مسحب طري مع مزيج من السلطات الطازجة وأرز إمبراطوري.

€14.57

فخذة خروف منزوعة العظم مع سلطة خضراء

فخذة خروف طازجة، تقدم مع سلطة خضراء منعشة.

€11.20

نقانق من لحم الغزال في المقلاة مع بطاطس مقلية ولوتينيتسا

نقانق من لحم الغزال، تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة لوتينيتسا.

1 مسبب حساسية
€10.20

شواء على الفحم

شريحة دجاج من الفخذ

شريحة دجاج لذيذة من الفخذ مطبوخة على الفحم.

€8.95

لحم خنزير مشوي على الشواية

لحم خنزير طري مشوي على الفحم.

€9.66

كرات لحم الخنزير من الفخذ

كرات لحم خنزير عطرية مشوية، تقدم مع جانب.

1 مسبب حساسية
€9.15

كفتة لحم الضأن

كفتة لحم الضأن الشهية، مشوية على الفحم، مع garnish.

1 مسبب حساسية
€10.17

سجق لحم البقر مشوي مع البطاطس الريفية

سجق لحم البقر المشوي على السيخ مع البطاطس الريفية المشوية على الفحم.

€13.09

أضلاع لحم الخنزير على الجمر

أضلاع لحم الخنزير، مشوية ببطء على الجمر من الفحم، مع garnish.

€12.27

مقبلات

البطاطس المقلية

بطاطس مقلية مقرمشة، ذهبية من الخارج وطرية من الداخل.

€2.30

بطاطس مسلوقة

بطاطس مسلوقة ناعمة، مملحة قليلاً ومثالية كفترة garnish.

€2.05

أرز بسمتي

أرز بسمتي معطر بقوام ناعم وطعم دقيق.

€2.81

بطاطس سوتيه

بطاطس ذهبية مقلية في قليل من الزبدة حتى تصبح مقرمشة.

€2.81

بطاطس مهروسة بزبدة

هرس كريمي من البطاطا بنكهة غنية من الزبدة.

1 مسبب حساسية
€2.15

بروكلي بالزبدة

فروع رقيقة من البروكلي تقدم في زبدة عطرية.

1 مسبب حساسية
€1.79

مقبلات

باسطرما

لحم بقر مجفف مقطع رقيق بنكهة غنية حارة.

€4.04

سودجوك

سودجوك مجفف تقليدي مع توابل ونكهة لحم غنية.

€3.53

فيليه إيلينا

شرائح لحم خنزير مقددة بلغارية بنكهة رقيقة وقوام مخملي.

€4.04

كاشكافال بقري ناضج

جبنة كاشكافال بقري قديمة بنكهة غنية وكثيفة ولذيذة.

1 مسبب حساسية
€2.81

لوكانكا

سجق بلغاري تقليدي مسطح ومجفف بنكهة غنية بالتوابل.

€3.23

صلصات

صلصة الثوم الكريمي

صلصة كريمية من الحليب مع ثوم طازج، مثالية للتغميس.

1 مسبب حساسية
€1.20

صلصة سيزر

صلصة سيزر كلاسيكية بنكهة حارة وكريمية.

3 مسببات حساسية
€1.60

صلصة مانجو

صلصة حلوة فاكهية من مانجو ناضجة برائحة غريبة.

€1.60

صلصة الخردل بالعسل

صلصة متوازنة بالعسل والخردل بطعم حلو لاذع.

1 مسبب حساسية
€1.60

خبز

تشاباتا بالزبدة

خبز إيطالي هش من تشاباتا، مدهون بالزبدة الطازجة.

2 مسببات حساسية
€2.05

تشاباتا بالثوم

تشاباتا محمصة مع ثوم عطر وبهارات.

1 مسبب حساسية
€2.05

تشاباتا بالجبن

تشاباتا دافئة مغطاة بالجبن الأصفر المذاب.

2 مسببات حساسية
€2.30

تشاباتا مع الجبن والجبنة السائلة

تشاباتا مع جبن قريش أبيض وجبنة صفراء سائلة.

2 مسببات حساسية
€2.30

حلويات

سوفليه مع كرة آيس كريم

سوفليه شوكولاتة دافئ، يقدم مع كرة آيس كريم بالفانيليا.

3 مسببات حساسية
€4.00

تشيز كيك مع توت بري طازج

تشيز كيك كريمي مزين بتوت بري طازج.

3 مسببات حساسية
€4.50

تشيز كيك بسكويت

تشيز كيك كريمي بنكهة كراميل من بسكويت لوتس بيسكوف.

4 مسببات حساسية
€4.60

كيكة قروية فرنسية

كيكة قروية فرنسية ناعمة مع فواكه وكريمة.

3 مسببات حساسية
€4.60

آيس كريم منزلي – لشخصين

آيس كريم بالفانيليا مع فواكه موسمية، حصة لشخصين.

2 مسببات حساسية
€11.50

كرة آيس كريم

كرة واحدة من آيس كريم الفانيليا المنزلي.

1 مسبب حساسية
€1.50

مقبلات

إفطار قاري

طماطم، خيار، لحم خنزير، بيضة، جبنة، جبن كشكاف، زيتون، زبدة وشريحة من الخبز.

3 مسببات حساسية
€6.00

شرائح مقلية

شرائح مقلية مقرمشة مع الجبنة ومربى التوت البري.

3 مسببات حساسية
€4.20

سندويتش مع جبن كشكاف

سندويتش مع جبن كشكاف وزينة من الطماطم والخيار.

2 مسببات حساسية
€3.80

ساندويتش باللحم المدخن والجبن

ساندويتش باللحم المدخن والجبن، يقدم مع الطماطم والخيار.

2 مسببات حساسية
€4.00

بيض مخفوق

بيض مخفوق مع الطماطم والخيار.

1 مسبب حساسية
€3.50

دقيق الشوفان

دقيق الشوفان مع الزبادي والعسل والفواكه الموسمية الطازجة.

2 مسببات حساسية
€5.00