Salater

Kikærtsalat

Frisk kikærtsalat med tomat, tun, æble, avocado, rødløg og balsamico-reduktion.

1 allergen
€7.20

Frisk salat med cheddar

Blandede salater med cheddarost, sæsonens frugt, hindbærdressing og mandelsplitter.

2 allergener
€7.66

Cottage-salat med avocado

Frisk salat med tomat, spinat, cottage cheese og balsamico-reduktion.

1 allergen
€7.60

Rosa tomat

Rosa tomat med rød pebermousse, olivenpasta, tirokafteri, aubergine og vinaigrette.

1 allergen
€6.39

Græsk salat med hjemmebagt bruschetta

Frisk græsk salat med tomater, agurker, rødløg, fetaost, peberfrugter og hjemmelavet bruschetta.

2 allergener
€6.60

Spinatsalat med sorte linser og bagt ost

Spinat, sorte linser, tomat, æg, bagt ost med honning-sennepsdressing.

3 allergener
€6.39

Salatmix med tun

Blandede grønne salater, tun, agurk, oliven og rødløg med citron dressing.

1 allergen
€7.11

Caesar Salat med kylling

Blandede grønne salater, cherrytomater, kyllingefilet, croutoner og parmesan med Caesar dressing.

4 allergener
€7.50

Caesar Salat med skaldyr

Blandede grønne salater, cherrytomater, skaldyr, croutoner og parmesan med Caesar dressing.

5 allergener
€8.20

Klassisk shopska salat

Tomat, agurk, frisk peber, ost, oliven, løg og persille.

1 allergen
€5.00

Hyrdesalat

Tomat, agurk, bagt peber, ost, skinke, svampe, fetaost, oliven og løg.

2 allergener
€6.80

Forretter

Snezhanka

Agurker, drænet yoghurt, drysset med nødder og dild, bruschetta.

3 allergener
€4.19

Tirokafteri

Let krydrede grønne peberfrugter med hjemmelavet feta, ekstra jomfru olivenolie, paprika, bruschetta.

2 allergener
€4.55

Olivenpasta

Kalamataoliven, ekstra jomfru olivenolie, salt, bruschetta.

1 allergen
€4.55

Topenitsa

Varm kartoffelsalat med peberfrugter, porre, fetaost, olivenolie, persille, bruschetta.

3 allergener
€3.53

Bruschetta Mix

Olivenpaste, tzatziki, smeltesauce, bruschetta.

2 allergener
€9.97

Varme forretter

Grillede andehjerter

Saftige andehjerter grillet over trækul til perfekt smag.

€9.15

Knasende kyllingestænger med mælkesauce

Knasende panerede kyllingestænger serveret med en blød mælkesauce.

3 allergener
€9.15

Smeltede oste med blåbærsyltetøj

Panerede smeltede oste serveret med blåbærsyltetøj.

3 allergener
€7.11

Panerede ostebiter

Knasende panerede ostebiter, gyldne og varme.

3 allergener
€8.12

Stegt svinekød med sprød skorpe

Stegt svinekød, bagt til en sprød gylden skorpe.

€8.20

Oksetunge i smør

Sauteret oksetunge med smør og røget paprika.

1 allergen
€9.20

Polenta med ost

Majs polenta med ost, olivenolie og rød peber.

1 allergen
€4.60

Svampe i smør med hvidløg og dild

Saftige svampe, simret i smør med hvidløg og frisk dild.

1 allergen
€4.60

Pommes frites

Klassiske gyldne pommes frites, sprøde og varme.

€3.58

Pommes frites med ost

Gyldne pommes frites drysset med revet ost.

1 allergen
€3.99

Sautéede kartofler med dild og hvidløg

Sautéede kartofler med frisk dild og aromatisk hvidløg.

1 allergen
€3.60

Vegetarisk

Kartoffelboller med røget ost og parmesan

Stegte kartoffelboller med røget ost og parmesan.

2 allergener
€8.64

Auberginemoussaka med hjemmelavet saltet ost, tomater og basilikum

Auberginemoussaka med hjemmelavet saltet ost, tomater og basilikum.

1 allergen
€9.66

Grillede grøntsager med parmesan

Grillede grøntsager drysset med parmesan.

1 allergen
€8.94

Quinoakugler med zucchini, mascarpone og hollandaise-sauce

Lækre quinoakugler med zucchini, mascarpone og hollandaise-sauce.

2 allergener
€9.71

Spinatboller med risotto og mælkesauce

Sprøde spinatkugler serveret med risotto og en cremet mælkesauce.

2 allergener
€8.64

Peberfrugter burek med tomat og pomfritter

Peberfrugter burek fyldt med tomat og serveret med pomfritter.

3 allergener
€9.66

Zucinikugler med risotto og mælkesauce

Møre zucinikugler med risotto og en lækker cremet mælkesauce.

2 allergener
€8.18

Pasta og risotto

Spaghetti Carbonara

Spaghetti med bacon, æg, fløde og parmesan.

3 allergener
€8.00

Spaghetti Bolognese

Spaghetti med oksekød ragú, løg, tomatsauce, parmesan, basilikum og oregano.

3 allergener
€8.00

Risotto med laks

Arborio ris med madlavningsfløde, laksefilet og parmesan.

2 allergener
€8.64

Risotto med kylling

Arborio ris med madlavningsfløde, kyllingefilet, spinat og parmesan.

1 allergen
€7.62

Fisk og skaldyr

Rejer natursmør med hvidløg, hvidvin og dild

Grillede rejer med smør, hvidløg, hvidvin og frisk dild.

3 allergener
€8.70

Sautéed rejer med spicy mangosauce

Sauterede rejer serveret med en krydret mangosauce.

1 allergen
€10.20

Sauterede blæksprutter med smør, dild, hvidløg og hvidvin

Sauterede blæksprutter med smør, dild, hvidløg og hvidvin.

3 allergener
€8.64

Græske panerede blæksprutter med mangasauce

Græske panerede blæksprutter serveret med mangasauce.

3 allergener
€9.20

Havbarsfilet med bagte kartofler og salatmix

Havbarsfilet med bagte kartofler og et mix af friske salater.

1 allergen
€12.78

Ørredfilet med bagte kartofler og salatmix

Ørredfilet med bagte kartofler og et mix af friske salater.

1 allergen
€9.20

Laksfilet med sprød skorpe, dampet broccoli og cherrytomater

Laksfilet med sprød skorpe, dampet broccoli og cherrytomater.

1 allergen
€13.14

Hovedretter

Teriyaki kylling på risotto-cananapés med sesam og sauterede grøntsager

Kyllingefilet med arborioris, sesam, squash, rød peber, gulerod og teriyakisauce.

3 allergener
€9.20

Kyllingestykker med broccoli i cremet sauce

Saftige kyllingestykker med broccoli i en cremet sauce, serveret med stuvet kartoffel med krydderurter.

1 allergen
€9.15

Kyllingestykker med sesam, sauterede grøntsager og mangosauce

Kyllingestykker med sesam, sauterede grøntsager, rød peber, squash og mangosauce.

1 allergen
€9.00

Kyllingefilet med fire oste-sauce

Kyllingefilet med sauce af blå ost, cheddar og brie, serveret med kartoffelmos og spinat.

1 allergen
€9.15

Saftig kyllingefilet med svampesauce og stuvet kartofler

Saftig kyllingefilet med svampesauce og fløde, serveret med stuvet kartofler.

1 allergen
€11.71

Svinemørbrad stegt på pande med mosede kartofler og brændt sauce

Saftig svinemørbrad stegt på pande, serveret med mosede kartofler og aromatisk brændt sauce.

2 allergener
€10.17

Svinemørbrad med kartoffelmos, æble sauce og rejer

Mør svinemørbrad med kartoffelmos, frugtsauce af æbler og saftige rejer.

2 allergener
€12.73

Svinekæde langsomt tilberedt i fransk stil med bagte kartofler og sauce af stegning

Svinekæde langsomt tilberedt på fransk, serveret med bagte kartofler og sauce af stegning.

€10.12

Svinekæde bagt i ovn med bagte kartofler og blandede salater

Svinekæde bagt i ovn, serveret med bagte kartofler og et udvalg af friske salater.

€12.27

Oksekraft med forårsløg og peber sauce

Langsomt tilberedt oksekraft med forårsløg og aromatisk peber sauce.

1 allergen
€9.61

Mørbrad af kalv med kantareller på mosede kartofler og pebersauce

Saftige kalvestykker med kantareller serveret på cremede mosede kartofler og pebersauce.

1 allergen
€15.29

Mørbrad af kalv bagt

Mør kalveklump med bacon, svampe, smørret sauce, mosede kartofler og persille.

2 allergener
€19.68

Trukket kalv på kartoffeltoast med grøntsager

Kalveklump, kartoffel, gulerod, løg og svampe på kartoffeltoast.

1 allergen
€16.82

Lammesteg i ovnen med grøn salat

Saftig lammesteg fra ovnen serveret med frisk grøn salat.

€15.24

Trukket lam med blandede friske salater og kejserris

Mør trukket lam serveret med blandede friske salater og kejserris.

€14.57

Benfriget lammehoved med grøn salat

Benfriget lammehoved serveret med frisk grøn salat.

€11.20

Vildsvinebøf på pande med pomfritter og peberfrugtssauce

Vildsvinebøf på pande, serveret med pomfritter og peberfrugtssauce.

1 allergen
€10.20

Grill på trækul

Kyllingelår

Saftig kyllingelår grillet over trækul, med tilbehør.

€8.95

Svinehals på BBQ

Mør svinehals grillet på trækul, med garniture.

€9.66

Svinefrikadeller lavet af skinke

Aromatiske svinefrikadeller bagt over gløder, med garniture.

1 allergen
€9.15

Lammefrikadeller

Saftige lammefrikadeller, grillet over kul, med tilbehør.

1 allergen
€10.17

Oksekødssujuk på spyd med landkartofler

Grillet oksekødssujuk på spyd med landkartofler tilberedt over kul.

€13.09

Svinekoteletter på grillen

Svinekoteletter, langsomt grillet over gløder fra kul, med tilbehør.

€12.27

Tilbehør

Pommes frites

Crispy pomfritter, gyldne udenpå og bløde indeni.

€2.30

Kogte kartofler

Møre kogte kartofler, let saltet, perfekte som tilbehør.

€2.05

Basmati ris

Aromatisk basmati ris med en blød tekstur og delikat smag.

€2.81

Sautéede kartofler

Gyldne sautéede kartofler, stegt i smør til sprød overflade.

€2.81

Mosede kartofler med smør

Kremet kartoffelmos med rig smag af smør.

1 allergen
€2.15

Broccoli i smør

Møre broccoli buketter serveret i aromatisk smør.

1 allergen
€1.79

Småretter

Pastirma

Tyndskåret tørret oksekødspastirma med en intens, krydret smag.

€4.04

Sujuk

Traditionel tørret sujuk med krydderier og en rig kødsmag.

€3.53

File Elena

Bulgarsk tørret svinemørbrad med en fin smag og fløjlsblød tekstur.

€4.04

Moden komælk-ost

Moden komælk-ost med en fyldig, intens og behagelig mælkesmag.

1 allergen
€2.81

Lukanka

Traditionel bulgarsk flad tørret pølse med en krydret smag.

€3.23

Saucer

Mælkeglasøs

Cremet mælkesauce med frisk hvidløg, perfekt til dyp.

1 allergen
€1.20

Caesar Sauce

Klassisk Caesar sauce med en krydret, cremet smag.

3 allergener
€1.60

Mangosauce

Sød frugtsauce lavet af moden mango med en eksotisk aroma.

€1.60

Honning-sennep sauce

Balanseret sauce med honning og sennep, sød og krydret smag.

1 allergen
€1.60

Brød

Ciabatta med smør

Sprød italiensk ciabatta smurt med frisk smør.

2 allergener
€2.05

Ciabatta med hvidløg

Ristet ciabatta med aromatisk hvidløg og krydderier.

1 allergen
€2.05

Ciabatta med ost

Varm ciabatta garneret med smeltet gouda.

2 allergener
€2.30

Ciabatta med ost og mozzarella

Ciabatta med hvid saltet ost og smeltet gul mozzarella.

2 allergener
€2.30

Desserter

Chokolade soufflé med is

Varm chokolade soufflé serveret med en kugle vaniljeis.

3 allergener
€4.00

Cheesecake med friske blåbær

Cremet cheesecake pyntet med friske blåbær.

3 allergener
€4.50

Biscoff cheesecake

Creme cheesecake med karamelagtig smag af Biscoff småkager.

4 allergener
€4.60

Fransk landkage

Særlig fransk landkage med frugter og flødeskum.

3 allergener
€4.60

Hjemmelavet is – til to

Hjemmelavet vanilleis med sæsonens frugter, portion til to.

2 allergener
€11.50

Scoop is

Én kugle af hjemmelavet vanilleis.

1 allergen
€1.50

Forretter

Kontinentalsk morgenmad

Tomat, agurk, skinke, æg, ost, gouda, oliven, smør og en skive brød.

3 allergener
€6.00

Stegte skiver

Crispy stegte skiver med ost og blåbærsyltetøj.

3 allergener
€4.20

Sandwich med gouda

Sandwich med gouda og tilbehør af tomat og agurk.

2 allergener
€3.80

Sandwich med skinke og ost

Sandwich med skinke og ost, serveret med tomat og agurk.

2 allergener
€4.00

Røræg

Røræg med tomater og agurker.

1 allergen
€3.50

Havregryn

Havregryn med yoghurt, honning og friske sæsonbestemte frugter.

2 allergener
€5.00