Salaatit

Hummussalaatti

Tuore salaatti tomaateista, kikherneistä, tonnikalasta, omenasta, avokadosta, punasipulista, oliiviöljystä ja balsamireduktionista.

1 allergeeni
€7.20

Tuore salaatti cheddarjuustolla

Salaattisekoitus, cheddarjuustoa, kauden hedelmiä, vadelmadressing, viipaloituja manteleita, balsamoreduktion.

2 allergeenia
€7.66

Cottage-salaatti avokadolla

Tomaatti, pinaatti, cottage-juustoa, oliiviöljyä, balsamireduktion.

1 allergeeni
€7.60

Vaaleanpunainen tomaatti

Vaaleanpunainen tomaatti punapippurimuhennoksen, oliivipastan, tyrokafterin, munakoison ja vinaigretin kanssa.

1 allergeeni
€6.39

Kreikkalainen salaatti kotitekoisella bruschettalla

Tomaattia, kurkkua, punasipulia, lehmänjuustoa, tuoretta paprikaa, oliiveja, oreganoa, oliiviöljyä ja bruschettaa.

2 allergeenia
€6.60

Pinaatti-salaatti mustalla linssillä ja paahdetulla juustolla

Pinaatti, mustat linssit, tomaatti, kananmuna, paahdettu juusto hunaja-sinappikastikkeella.

3 allergeenia
€6.39

Salaattiseos tonnikalan kanssa

Salaattiseos vihreistä salaatteista, tonnikalasta, kurkusta, oliiveista ja punasipulista sitruunakastikkeella.

1 allergeeni
€7.11

Caesar-salaatti kanalla

Seos vihreitä salaatteja, kirsikkatomaattia, kanafilettä, krutonkeja ja parmesaania Caesar-kastikkeella.

4 allergeenia
€7.50

Caesar-salaatti merenelävillä

Seos vihreitä salaatteja, kirsikkatomaattia, mereneläviä, krutonkeja ja parmesaania Caesar-kastikkeella.

5 allergeenia
€8.20

Klassinen Shopska-salaatti

Tomaatti, kurkku, tuore paprika, juusto, oliivit, sipuli ja persilja.

1 allergeeni
€5.00

Lampaan salaatti

Tuoreita tomaatteja, kurkkuja, paahdettua paprikaa, juustoa, kinkkua, sieniä, fetaa, oliiveja ja sipulia.

2 allergeenia
€6.80

Alkupalat

Snežanka

Kurkkupaloja, jogurttia, pähkinöitä ja tilliä, tarjoiltuna bruschetan päällä.

3 allergeenia
€4.19

Tirocafteri

Hienostuneita mausteisia vihreitä paprikoita, kotitekoista juustoa, extra-neitsytoliiviöljyä, paprikaa, bruschetan kera.

2 allergeenia
€4.55

Oliivipasta

Kalamataoliiveja, extra-neitsytoliiviöljyä, suolaa, tarjoiltuna bruschetan päällä.

1 allergeeni
€4.55

Topenica

Pikanttia paprikaa, purjoa, juustoa, oliiviöljyä, persiljaa, tarjoiltuna bruschetan päällä.

3 allergeenia
€3.53

Bruschetta-sekoitus

Oliivi-pasta, tiratochteri, topsit, bruschetta.

2 allergeenia
€9.97

Lämmintä alkupalaa

Savustetut ankkasydämet hiilillä

Mehevät ankkasydämet paistettu hiilillä täydelliseen makuun.

€9.15

Rapeat kananragut maitokastikkeella

Rapeat leivitetyt kananragut tarjoillaan pehmeän maitokastikkeen kanssa.

3 allergeenia
€9.15

Sulaneet juustopalot mustikkahillolla

Leivitetyt sulaneet juustopalot tarjoillaan mustikkahillolla.

3 allergeenia
€7.11

Leivitetyt juustohaprot

Rapeat, leivitetyt juustohaprot, kullanväriset ja lämpimät.

3 allergeenia
€8.12

Possun korvapuusti rapealla kuorella

Possun korvapuusti, paistettuna rapeaksi kullanväriseksi kuoreksi.

€8.20

Karahka voissa

Paistettua karahkaa voin ja paprikan kera.

1 allergeeni
€9.20

Maissipuuro juustolla

Maissipuuro juustolla, oliiviöljyllä ja paprikalla.

1 allergeeni
€4.60

Sienet voissa valkosipulilla ja tillillä

Mehukkaita sieniä, haudutettu voissa valkosipulin ja tuoreen tillin kanssa.

1 allergeeni
€4.60

Paistetut perunat

Klassiset kullanväriset paistetut perunat, rapeita ja kuumia.

€3.58

Ranskalaiset perunat juustolla

Kultaisia ranskalaisia perunoita, jotka on ripoteltu raastetulla juustolla.

1 allergeeni
€3.99

Paistetut perunat tillillä ja valkosipulilla

Paistettuja perunoita tuoreella tillillä ja aromikkaalla valkosipulilla.

1 allergeeni
€3.60

Kasvisruoat

Perunapullat savujuustolla ja parmesaanilla

Paistetut perunapallot savujuustolla ja parmesaanilla.

2 allergeenia
€8.64

Munakoisomousaka tuoreella suolaiseen juustoon, tomaattiin ja basilikan

Munakoisomousaka tuoreella suolaiseen juustoon, tomaattiin ja basilikan.

1 allergeeni
€9.66

Grillattu vihannessekoitus parmesaanilla

Grillattu sekoitus vihanneksia, jotka on ripoteltu parmesaanilla.

1 allergeeni
€8.94

Quinoapullat kesäkurpitsalla, mascarponella ja hollandaisekastikeella

Quinoapullia kesäkurpitsalla, mascarponella ja hollandaisekastikeella.

2 allergeenia
€9.71

Pinaattipullat risoton ja kermaisen kastikkeen kanssa

Paistettuja pinaattipullia risoton ja kermaisen kastikkeen kanssa.

2 allergeenia
€8.64

Börekpaprikat tomaatilla ja ranskalaisilla perunoilla

Börekpaprikat tomaatilla ja lisukkeena ranskalaisia perunoita.

3 allergeenia
€9.66

Kesäkurpitsapullat risoton ja kermaisen kastikkeen kanssa

Kesäkurpitsapullia risoton ja kermakastikkeen kanssa.

2 allergeenia
€8.18

Pasta ja risotto

Spaghetti Carbonara

Spagettia pekonilla, munilla, kermalla ja parmesaanilla.

3 allergeenia
€8.00

Bolognese-nuudelit

Spagettiä naudanlihakeitolla, sipulilla, tomaattikastikkeella, parmesaanilla, basilikalla ja oreganolla.

3 allergeenia
€8.00

Lohta risotto

Arborio-riisi kerma-kastikkeella, lohifileellä ja parmesaanilla.

2 allergeenia
€8.64

Kana-risotto

Arborio-riisi kerma-kastikkeella, kananrinnalla, pinaatilla ja parmesaanilla.

1 allergeeni
€7.62

Kala ja äyriäiset

Krevetit valkoviinillä ja tillillä

Grillattuja rapuja voilla, valkoviinillä ja tuoreella tillillä.

3 allergeenia
€8.70

Paistettuja rapuja mangokastikkeessa

Paistettuja rapuja tarjoillaan mausteisen mangokastikkeen kanssa.

1 allergeeni
€10.20

Paistettu kalmari voissa tillin, valkosipulin ja valkoviinin kanssa

Paistettua kalmaria, jossa tilliä, valkosipulia ja valkoviiniä.

3 allergeenia
€8.64

Kreikkalainen leivitetty kalmari mango-kastikkeella

Kreikkalaisia leivitettyjä kalmareita, tarjoiltu mango-kastikkeen kanssa.

3 allergeenia
€9.20

Kampasimpukkafilee paahdetun perunan ja salaattisekoituksen kanssa

Kampasimpukkafilee paahdetun perunan ja tuoreiden salaattien kanssa.

1 allergeeni
€12.78

Teeri-filee paahdetun perunan ja salaattisekoituksen kanssa

Teeri-filee paahdetun perunan ja tuoreiden salaattien kanssa.

1 allergeeni
€9.20

Lohta filee paistopinnalla, höyrytettyjä parsakaaleja ja kirsikkatomaatteja

Paistettua lohifileetä, höyrytettyjä parsakaaleja ja kirsikkatomaatteja.

1 allergeeni
€13.14

Pääruoat

Teriyaki-kananfilee risotto-kääreessä

Kananfilee arborio-riisin, seesamin, kesäkurpitsan, punaisen pippurin, porkkanan ja teriyaki-kastikkeen kanssa.

3 allergeenia
€9.20

Kanasuikaleet broccolin kermaisessa kastikkeessa

Meheviä kanasuikaleita broccolin kermaisessa kastikkeessa, tarjoillaan yrtillä maustetun muusin kanssa.

1 allergeeni
€9.15

Seesamikanasuikaleet ja paistetut vihannekset mango-kastikkeella

Seesamikanasuikaleet paistettujen vihannesten, punaisen pippurin, kesäkurpitsan ja mango-kastikkeen kanssa.

1 allergeeni
€9.00

Kananfilee neljän juuston kastikkeessa

Kananfilee sinisen juuston, cheddar-juuston ja brie-juuston kastikkeessa, tarjoillaan perunamuusin ja pinaatin kanssa.

1 allergeeni
€9.15

Mehevä kananfilee herkkutattikastikkeella ja murskatuilla perunoilla

Mehevä kananfilee herkkutattikastikkeen ja kermavaahdon kanssa, tarjoillaan murskattujen perunoiden kanssa.

1 allergeeni
€11.71

Porsaan sisäfilee pannulla muussattujen perunoiden ja bratensoin kanssa

Mehevä porsaan sisäfilee pannulla, tarjoiltuna muussattujen perunoiden ja aromikkaan bratensoin kanssa.

2 allergeenia
€10.17

Porsaan sisäfilee perunamuusilla, omenasalla ja katkaravuilla

Herkullinen porsaan sisäfilee perunamuusilla, hedelmäisellä omenasalailla ja mehukkailla katkaravuilla.

2 allergeenia
€12.73

Hitaasti kypsennetty porsaan niska ranskalaisilla paistetuilla perunoilla ja paistolihakastikkeella

Porsaan niska, hitaasti kypsennetty ranskalaisittain, tarjoiltuna paistetuilla perunoilla ja paistolihakastikkeella.

€10.12

Porsaan takajalanpala uunissa paistettujen perunoiden ja salaattisekoituksen kanssa

Porsaan takajalanpala, haudutettu uunissa, tarjoiltuna paistettujen perunoiden ja tuoreella salaattisekoituksella.

€12.27

Hitaasti kypsennetty naudan häntä purjolla ja pippurikastikkeella

Hitaasti kypsennetty naudan häntä purjolla ja aromikkaalla pippurikastikkeella.

1 allergeeni
€9.61

Naudanpalat sienillä perunamuusin ja pippurikastikkeen päällä

Meheviä naudanpalasia sienillä kermaisen perunamuusin ja pippurikastikkeen kera.

1 allergeeni
€15.29

Uunissa paistettu mehevä naudanliha

Mehevä naudanliha potkasta pekonin, sienten, voikastikkeen, perunamuusin ja persiljan kanssa.

2 allergeenia
€19.68

Hollantilainen naudanliha perunapatongin ja paistettujen vihannesten päällä

Naudanpotka, peruna, porkkana, sipuli ja sienet perunapedillä.

1 allergeeni
€16.82

Uunipaahdettu lampaanliha vihreällä salaatilla

Mehevä uunipaahdettu lampaanliha tuoreet vihreä salaatti.

€15.24

Hollantilainen lampaanliha tuoreiden salaattien ja keisarillisen riisin kanssa

Mehevä hollantilainen lampaanliha tuoreiden salaattien ja keisarillisen riisin kanssa.

€14.57

Luuttomaksi valmistettu lampaan pää

Luuttomaksi valmistettu lampaan pää, tarjoiltu raikas salaatti.

€11.20

Villin lihan makkara pannulla ranskalaisilla perunoilla ja spesiaali kastikkeella

Villin lihan makkara pannulla, tarjoiltuna ranskalaisilla perunoilla ja erikoiskastikkeella.

1 allergeeni
€10.20

Grillattu hiilillä

Broileririnta

Mehevä broileririnta hiiligrillissä, tarjoiltu lisäkkeellä.

€8.95

Possun kaula BBQ:lla

Murea possun kaula hiiligrillissä, tarjoiltuna lisäkkeellä.

€9.66

Possukroketit polttopilvessä

Aromikkaat possukroketit hiilloksella, tarjoiltuna lisäkkeellä.

1 allergeeni
€9.15

Lampaanlihapyörykät

Meheviä lampaanlihapyöryköitä, paistettu hiilillä, lisukkeella.

1 allergeeni
€10.17

Kanaruuhi

Paistettu kananruhi vartaan päällä, tarjoiltuna maalaisperunoiden kanssa hiilillä grillattuna.

€13.09

Possun ribsit

Possun ribit, hitaasti grillattuna hiilillä, lisukkeella.

€12.27

Lisukkeet

Ranskankartofelia

Rapeita, kultaisia perunoita, jotka ovat sisältä pehmeitä.

€2.30

Keitetyt perunat

Herkulliset keitetyt perunat, kevyesti suolatut ja täydelliset lisukkeeksi.

€2.05

Basmati-riisi

Aromikasta basmati-riisiä, jossa on pehmeä rakenne ja hieno maku.

€2.81

Paistetut perunat

Kullankeltaiset paistetut perunat, joita on paistettu hieman voissa herkullisen kuoren saamiseksi.

€2.81

Murskatut perunat voilla

Kermainen perunapyree, jossa on runsasta voin makua.

1 allergeeni
€2.15

Parsakaali voissa

Herkulliset parsakaalin nupot, tarjoiltuna aromaattisessa voissa.

1 allergeeni
€1.79

Pienet herkut

Liha- ja savustettu naudanliha

Ohueksi leikattu kuiva naudanlihapastirma, jossa on voimakas ja mausteinen maku.

€4.04

Sujuk

Perinteinen kuiva sujuk, joka on maustettu ja täynnä lihan makua.

€3.53

Elena File

Bulgaria's dried pork fillet with a refined taste and velvety texture.

€4.04

Kypsä lehmän juusto

Kypsytetty lehmän juusto, jossa on täyteläinen, vahva ja miellyttävä maidon maku.

1 allergeeni
€2.81

Lukanка

Perinteinen bulgarialainen kuiva lukança, jossa on voimakas mausteinen maku.

€3.23

Kastikkeet

Maidon valkosipulikastike

Kermainen maitosos, jossa on tuoretta valkosipulia, täydellinen dippaukseen.

1 allergeeni
€1.20

Caesar-kastike

Klassinen Caesar-kastike, jossa on mausteinen ja kermainen maku.

3 allergeenia
€1.60

Mango-kastike

Makea hedelmäkastike kypsästä mangosta eksoottisella aromilla.

€1.60

Hunaja-sinappikastike

Tasapainoinen kastike hunajasta ja sinapista, makean mausteinen maku.

1 allergeeni
€1.60

Leipä

Voi-chabata

Rapea italialainen chabata-leipä, voideltu tuoreella voilla.

2 allergeenia
€2.05

Kynsilaukka-chabata

Paahdettua chabata-leipää aromikkaalla valkosipulilla ja mausteilla.

1 allergeeni
€2.05

Juustoinen chabata

Lämpöinen chabata, päällystetty sulatetulla keltaisella juustolla.

2 allergeenia
€2.30

Chiabatta juustolla ja kermalla

Chiabatta, jossa on valkoista suolattua juustoa ja sulatettua keltajuustoa.

2 allergeenia
€2.30

Jälkiruoat

Suklaasuuflé vaniljajäätelöllä

Lämmin suklaasuuflé tarjoiltuna vaniljajäätelöpallon kera.

3 allergeenia
€4.00

Juustokakku tuoreilla mustikoilla

Kermainen juustokakku, päällystetty tuoreilla mustikoilla.

3 allergeenia
€4.50

Biscoff-juustokakku

Kermainen juustokakku, jossa on karamellimaku Biscoff-kekseistä.

4 allergeenia
€4.60

Ranskalainen maalaistorttu

Herkullinen ranskalainen maalaistorttu hedelmillä ja kermalla.

3 allergeenia
€4.60

Kotitekoinen jäätelö – kahdelle

Kotitekoinen vaniljajäätelö kauden hedelmien kera, annos kahdelle.

2 allergeenia
€11.50

Pallojäätelö

Yksi pallo kotitekoista vaniljajäätelöä.

1 allergeeni
€1.50

Välipalat

Mantereinen aamiaisett

Tomaatti, kurkku, kinkku, muna, juusto, emmental, oliivit, voi ja viipale leipää.

3 allergeenia
€6.00

Paistetut viipaleet

Rapsakat paistetut viipaleet juustolla ja mustikkahillolla.

3 allergeenia
€4.20

Juustoleipä

Juustoleipä tomaatti- ja kurkkuliitteellä.

2 allergeenia
€3.80

Kinkku-juustosandwich

Kinkku-juustosandwich, tarjotaan tomaatin ja kurkun kanssa.

2 allergeenia
€4.00

Munasosetta

Munasosetta tomaateilla ja kurkuilla.

1 allergeeni
€3.50

Kaurahelmiä

Kaurahelmiä jogurtilla, hunajalla ja tuoreilla sesongin hedelmillä.

2 allergeenia
€5.00