Salades

Salade de Pois Chiches

Tomate, pois chiches, thon, pomme, avocat, oignon rouge, huile d'olive, réduction balsamique.

1 allergène
€7.20

Salade Fraîche au Fromage Cheddar

Mélange de salade, fromage cheddar, fruits de saison, vinaigrette à la framboise, amandes effilées, réduction balsamique.

2 allergènes
€7.66

Salade Cottage à l'Avocat

Tomate, épinards, fromage cottage, huile d'olive, réduction balsamique.

1 allergène
€7.60

Tomate Rose

Tomate rose avec mousse de poivron rouge, pâte d'olives, tirokafteri, aubergine et vinaigrette.

1 allergène
€6.39

Salade Grecque avec Bruschetta Maison

Tomates, concombres, oignon rouge, fromage de vache, poivron frais, olives, origan, huile d'olive, bruschetta.

2 allergènes
€6.60

Salade épinards avec lentilles noires et fromage gratiné

Épinards, lentilles noires, tomate, œuf, fromage gratiné avec vinaigrette miel-moutarde.

3 allergènes
€6.39

Mélange de salades avec thon

Mélange de salades vertes, thon, concombre, olives et oignon rouge avec vinaigrette citron.

1 allergène
€7.11

Salade César au poulet

Mélange de salades vertes, tomate cerise, filet de poulet, croûtons et parmesan avec sauce César.

4 allergènes
€7.50

Salade César aux fruits de mer

Mélange de salades vertes, tomate cerise, fruits de mer, croûtons et parmesan avec sauce César.

5 allergènes
€8.20

Salade Shopska classique

Tomate, concombre, poivron frais, fromage, olives, oignon et persil.

1 allergène
€5.00

Salade de berger

Tomates, concombres, poivrons grillés, fromage, jambon, champignons, feta, olives et oignon.

2 allergènes
€6.80

Apéritifs

Snejanka

Concombres, yaourt égoutté, noix et aneth, bruschetta.

3 allergènes
€4.19

Tirocafteri

Piments verts légèrement épicés avec fromage maison, huile d'olive extra vierge, paprika, bruschetta.

2 allergènes
€4.55

Pâte d'olive

Olives Kalamata, huile d'olive extra vierge, sel, bruschetta.

1 allergène
€4.55

Topenitsa

Pâte de légumes, poireau, fromage, huile d'olive, persil, bruschetta.

3 allergènes
€3.53

Mélange de bruschetta

Pâte d'olive, tyrokafteri, topénitsa, bruschetta.

2 allergènes
€9.97

Entrées chaudes

Cœurs de canard grillés au charbon de bois

Cœurs de canard juteux, grillés au charbon de bois pour un goût parfait.

€9.15

Bâtonnets de poulet croustillants avec sauce crémeuse

Bâtonnets de poulet panés croustillants, servis avec une sauce crémeuse délicate.

3 allergènes
€9.15

Fromages fondus avec confiture de myrtilles

Fromages fondus panés, servis avec de la confiture de myrtilles.

3 allergènes
€7.11

Bouchées de fromage pané

Bouchées croustillantes de fromage pané, dorées et chaudes.

3 allergènes
€8.12

Oreilles de porc croustillantes

Oreilles de porc rôties jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante.

€8.20

Langue de boeuf au beurre

Langue de boeuf sautée au beurre et poivron rouge.

1 allergène
€9.20

Polenta au fromage

Polenta de maïs avec fromage, huile d'olive et poivron rouge.

1 allergène
€4.60

Champignons au beurre à l'ail et à l'aneth

Champignons juteux mijotés dans du beurre avec de l'ail et de l'aneth frais.

1 allergène
€4.60

Pommes de terre frites

Pommes de terre frites classiques dorées, croustillantes et chaudes.

€3.58

Pommes de terre frites au fromage

Pommes de terre dorées frites, saupoudrées de fromage râpé.

1 allergène
€3.99

Pommes de terre sautées à l'aneth et à l'ail

Pommes de terre sautées avec de l'aneth frais et de l'ail parfumé.

1 allergène
€3.60

Végétarien

Croquettes de pommes de terre au fromage fumé et parmesan

Boules de pommes de terre frites avec du fromage fumé et du parmesan.

2 allergènes
€8.64

Moussaka d'aubergine au fromage frais fait maison, tomates et basilic

Moussaka d'aubergine avec du fromage frais fait maison, des tomates et du basilic.

1 allergène
€9.66

Légumes grillés, saupoudrés de parmesan

Mélange de légumes grillés, saupoudrés de parmesan.

1 allergène
€8.94

Boulets de quinoa aux courgettes, mascarpone et sauce hollandaise

Délicieux boulettes de quinoa avec courgettes, mascarpone et sauce hollandaise.

2 allergènes
€9.71

Boulets d'épinards avec risotto et sauce crémeuse

Boulets de légumes frits à base d'épinards, accompagnés de risotto et d'une sauce crémeuse.

2 allergènes
€8.64

Piments farcis avec tomate et frites

Piments farcis aux tomates, servis avec des frites croustillantes.

3 allergènes
€9.66

Boulets de courgettes avec risotto et sauce crémeuse

Savoureuses boulettes de courgettes accompagnées de risotto et d'une sauce crémeuse.

2 allergènes
€8.18

Pâtes et risotto

Spaghetti Carbonara

Spaghetti avec bacon, œufs, crème et parmesan.

3 allergènes
€8.00

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti avec ragù de bœuf, oignons, sauce tomate, parmesan, basilic et origan.

3 allergènes
€8.00

Risotto au saumon

Risotto Arborio avec crème culinaire, filet de saumon et parmesan.

2 allergènes
€8.64

Risotto au poulet

Risotto Arborio avec crème culinaire, filet de poulet, épinards et parmesan.

1 allergène
€7.62

Poissons et fruits de mer

Crevettes nature au beurre, ail, vin blanc et aneth

Crevettes grillées au beurre, ail, vin blanc et aneth frais.

3 allergènes
€8.70

Crevettes sautées à la sauce mango épicée

Crevettes sautées servies avec une sauce mango épicée.

1 allergène
€10.20

Calamars sautés au beurre avec aneth, ail et vin blanc

Des calamars sautés au beurre, parfumés à l'aneth, à l'ail et au vin blanc.

3 allergènes
€8.64

Calamars panés à la grecque avec sauce mangue

Calamars panés à la grecque, accompagnés d'une sauce mangue.

3 allergènes
€9.20

Filet de bar avec pommes de terre rôties et mélange de salades

Filet de bar servi avec des pommes de terre rôties et un mélange de salades fraîches.

1 allergène
€12.78

Filet de truite avec pommes de terre rôties et mélange de salades

Filet de truite accompagné de pommes de terre rôties et d'un mélange de salades fraîches.

1 allergène
€9.20

Filet de saumon avec croûte dorée, brocolis vapeur et tomates cerises

Filet de saumon avec une croûte dorée, servi avec des brocolis vapeur et des tomates cerises.

1 allergène
€13.14

Plats principaux

Poulet teriyaki sur canapés de risotto au sésame et légumes sautés

Filet de poulet servi avec du riz arborio, sésame, courgettes, poivrons rouges, carottes et sauce teriyaki.

3 allergènes
€9.20

Morceaux de poulet avec brocoli dans une sauce crémeuse

Morceaux de poulet juteux avec brocoli dans une sauce crémeuse, servis avec purée de pommes de terre aux herbes.

1 allergène
€9.15

Morceaux de poulet au sésame, légumes sautés et sauce mangue

Morceaux de poulet au sésame avec légumes sautés, poivrons rouges, courgettes et sauce mangue.

1 allergène
€9.00

Filet de poulet avec sauce aux quatre fromages

Filet de poulet servi avec une sauce au bleu, cheddar et brie, accompagné de purée de pommes de terre et épinards.

1 allergène
€9.15

Filet de poulet juteux avec sauce aux champignons et pommes de terre écrasées

Filet de poulet juteux avec sauce aux cèpes et crème fraîche, servi avec des pommes de terre écrasées.

1 allergène
€11.71

Filet mignon de porc à la poêle avec pommes de terre écrasées et sauce braten

Filet mignon de porc juteux à la poêle, servi avec des pommes de terre écrasées et une sauce braten parfumée.

2 allergènes
€10.17

Filet mignon de porc avec purée de pommes de terre, sauce aux pommes et crevettes

Filet mignon de porc tendre avec purée de pommes de terre, sauce aux pommes fruitée et crevettes juteuses.

2 allergènes
€12.73

Épaule de porc cuite lentement à la française avec pommes de terre rôties et sauce du rôti

Épaule de porc cuite lentement à la française, servie avec des pommes de terre rôties et sauce du rôti.

€10.12

Jarret de porc cuit au four avec pommes de terre rôties et mélange de salades

Jarret de porc mijoté au four, servi avec des pommes de terre rôties et un mélange de salades fraîches.

€12.27

Queue de bœuf avec poireaux et sauce au poivre

Queue de bœuf cuite lentement avec poireaux et sauce au poivre parfumée.

1 allergène
€9.61

Boeuf aux champignons sur purée de pommes de terre et sauce au poivre

Savoureux morceaux de bœuf aux champignons, servis sur une purée crémeuse de pommes de terre avec une sauce au poivre.

1 allergène
€15.29

Boeuf tendre au four

Boeuf de jarret tendre rôti avec du bacon, des champignons, une sauce au beurre, purée de pommes de terre et persil.

2 allergènes
€19.68

Boeuf effiloché sur canapé de pommes de terre et légumes sautés

Jarret de bœuf, pommes de terre, carottes, oignons et champignons sur un canapé de pommes de terre.

1 allergène
€16.82

Agneau rôti au four avec salade verte

Savoureux agneau rôti au four, servi avec une fraîche salade verte.

€15.24

Agneau effiloché avec mélange de salades fraîches et riz impérial

Savoureux agneau effiloché servi avec un mélange de salades fraîches et du riz impérial.

€14.57

Tête d'agneau désossée avec salade verte

Tête d'agneau désossée, servie avec une salade verte fraîche.

€11.20

Saucisse de gibier à la poêle avec frites et sauce ajvar

Saucisse de gibier à la poêle, servie avec des frites et de l'ajvar.

1 allergène
€10.20

Barbecue au charbon

Côte de poulet de cuisse

Juteuse côte de poulet de cuisse, grillée au charbon de bois, servie avec un accompagnement.

€8.95

Échine de porc au BBQ

Échine de porc tendre, grillée au barbecue au charbon de bois, servie avec un accompagnement.

€9.66

Boulette de porc à partir de jarret

Boulette parfumée de jarret de porc, grillée à la braise, servie avec un accompagnement.

1 allergène
€9.15

Boulettes d'agneau

Juteuses boulettes d'agneau, grillées au charbon de bois, servies avec un accompagnement.

1 allergène
€10.17

Sujuk de boeuf sur broche avec pommes de terre fermières

Sujuk de boeuf rôti sur une broche, accompagné de pommes de terre fermières grillées.

€13.09

Côtes de porc grillées

Côtes de porc lentement grillées au charbon de bois, servies avec un accompagnement.

€12.27

Accompagnements

Pommes de terre frites

Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

€2.30

Pommes de terre bouillies

Pommes de terre délicates, légèrement salées, parfaites comme accompagnement.

€2.05

Riz basmati

Riz basmati parfumé avec une texture délicate et un goût fin.

€2.81

Pommes de terre sauté

Pommes de terre dorées, frites dans un peu de beurre jusqu'à obtenir une croûte appétissante.

€2.81

Pommes de terre écrasées au beurre

Purée crémeuse de pommes de terre au riche goût de beurre.

1 allergène
€2.15

Brocoli au beurre

Fleurs de brocoli tendres servies dans un beurre aromatique.

1 allergène
€1.79

Apéritifs

Bresaola

Viande de bœuf séchée, tranchée finement, au goût riche et épicé.

€4.04

Sujuk

Sujuk traditionnel, saucisse séchée, épicée avec une saveur de viande intense.

€3.53

Filet Éléna

Filet de porc séché bulgare au goût fin et à la texture veloutée.

€4.04

Cancoillotte de vache

Fromage de vache mature avec un goût laitier dense et agréable.

1 allergène
€2.81

Saucisse

Saucisse traditionnelle bulgare, plate et séchée, au goût épicé prononcé.

€3.23

Sauces

Sauce crémeuse à l'ail

Sauce crémeuse au lait avec de l'ail frais, idéale pour tremper.

1 allergène
€1.20

Sauce César

Sauce César classique au goût piquant et crémeux.

3 allergènes
€1.60

Sauce Mangue

Sauce sucrée-fruitée à partir de mangue mûre avec un arôme exotique.

€1.60

Sauce Miel-Moutarde

Une sauce équilibrée de miel et de moutarde avec un goût sucré-épice.

1 allergène
€1.60

Pain

Ciabatta au Beurre

Pain italien ciabatta croustillant tartiné de beurre frais.

2 allergènes
€2.05

Ciabatta à l'Ail

Ciabatta grillée à l'ail aromatique et aux épices.

1 allergène
€2.05

Ciabatta au Fromage

Ciabatta chaude garnie de fromage jaune fondu.

2 allergènes
€2.30

Ciabatta au fromage et à la mozzarella

Ciabatta avec du fromage blanc à la saumure et du mozzarella fondu.

2 allergènes
€2.30

Desserts

Soufflé au chocolat avec boule de glace

Soufflé chocolat chaud servi avec une boule de glace à la vanille.

3 allergènes
€4.00

Cheesecake aux myrtilles fraîches

Cheesecake crémeux garni de myrtilles fraîches.

3 allergènes
€4.50

Cheesecake Biscop

Cheesecake crémeux au goût de caramel et biscuits Lotus Biscoff.

4 allergènes
€4.60

Gâteau paysan français

Gâteau paysan français délicat avec des fruits et de la crème.

3 allergènes
€4.60

Glace maison – pour deux

Glace vanille maison avec des fruits de saison, portion pour deux.

2 allergènes
€11.50

Boulette de glace

Une boule de glace vanille maison.

1 allergène
€1.50

Entrées

Petit déjeuner continental

Tomate, concombre, jambon, œuf, fromage, fromage à pâte dure, olives, beurre et tranche de pain.

3 allergènes
€6.00

Tranches frites

Tranches croustillantes frites avec fromage et confiture de myrtilles.

3 allergènes
€4.20

Sandwich au fromage

Sandwich au fromage avec garniture de tomate et concombre.

2 allergènes
€3.80

Sandwich au jambon et fromage

Sandwich au jambon et fromage, servi avec tomate et concombre.

2 allergènes
€4.00

Œufs brouillés

Œufs brouillés avec tomates et concombres.

1 allergène
€3.50

Flocons d'avoine

Flocons d'avoine avec yaourt, miel et fruits de saison frais.

2 allergènes
€5.00