Salater

Kikertsalat

Tomat, kikert, tunfisk, eple, avokado, rødløk, olivenolje, balsamico-reduksjon.

1 allergen
€7.20

Frisk salat med cheddarost

Blandsalat, cheddarost, sesongens frukt, bringebærdressing, fileterte mandler, balsamico-reduksjon.

2 allergener
€7.66

Cottage-salat med avokado

Tomat, spinat, cottage cheese, olivenolje, balsamico-reduksjon.

1 allergen
€7.60

Rosa tomat

Rosa tomat med rød paprika-mousse, olivenpure, tzatziki, aubergine og vinaigrette.

1 allergen
€6.39

Gresk salat med hjemmelaget bruschetta

Tomater, agurk, rødløk, fetaost, fersk paprika, oliven, oregano, olivenolje, bruschetta.

2 allergener
€6.60

Spinatsalat med sorte linser og bagt ost

Frisk spinat, sorte linser, tomat, æg, bagt ost med honning-sennepsdressing.

3 allergener
€6.39

Salatmix med tunfisk

Blandet grøn salat, tunfisk, agurk, oliven og rødløg med citrondressing.

1 allergen
€7.11

Caesar Salad med kylling

Blandet grøn salat, cherry tomat, kyllingefilét, croutoner og parmesan med Caesar dressing.

4 allergener
€7.50

Caesar Salad med skaldyr

Blandet grøn salat, cherry tomat, skaldyr, croutoner og parmesan med Caesar dressing.

5 allergener
€8.20

Klassisk Shopska salat

Tomat, agurk, frisk peber, ost, oliven, løg og persille.

1 allergen
€5.00

Herdmannensalat

Ferske tomater, agurker, grillet paprika, ost, skinke, sopp, fetaost, oliven og løk.

2 allergener
€6.80

Forretter

Snejanka

Sylteagurk med yoghurt, toppet med valnøtter og dill, servert med bruschetta.

3 allergener
€4.19

Tirokafteri

Litt krydret grønne paprika fylt med fersk ost, ekstra virgin olivenolje, paprikapulver, servert med bruschetta.

2 allergener
€4.55

Olivenpaste

Kalamataoliven, ekstra virgin olivenolje, salt, servert med bruschetta.

1 allergen
€4.55

Topenitsa

Ristet paprika, purre, fetaost, olivenolje, persille, servert med bruschetta.

3 allergener
€3.53

Bruschettamiks

Olivenpaste, tyrkisk feta, peberdip, bruschetta.

2 allergener
€9.97

Varme forretter

Grillede andehjerter

Saftige andehjerter grillet over trækul til perfekt smag.

€9.15

Crispy kyllingefinger med mælkesauce

Crispy panerede kyllingefinger serveret med en mild mælkesauce.

3 allergener
€9.15

Smeltet ost med blåbærsyltetøj

Panerede smeltede oste serveret med blåbærsyltetøj.

3 allergener
€7.11

Panerede ostekugler

Crispy panerede ostebidder, gyldne og varme.

3 allergener
€8.12

Svinekinn med sprø skorpe

Sprøtt og gyllent svinekinn, stekt til perfeksjon.

€8.20

Kyllingespråk i smør

Sautert kalvespråk med smør og paprika.

1 allergen
€9.20

Polenta med ost

Maispolenta med ost, olivenolje og paprika.

1 allergen
€4.60

Sopp i smør med hvitløk og dill

Saftige sopp, dampet i smør med hvitløk og fersk dill.

1 allergen
€4.60

Pommes Frites

Klassiske gyldne pommes frites, sprøe og varme.

€3.58

Stekte poteter med ost

Gyllene, sprø stekte poteter drysset med revet ost.

1 allergen
€3.99

Sauterte poteter med dill og hvitløk

Sauterte poteter med frisk dill og aromatisk hvitløk.

1 allergen
€3.60

Vegetariske retter

Potetboller med røkt ost og parmesan

Sprø potetboller med røkt ost og parmesan.

2 allergener
€8.64

Auberginemoussaka med hjemmelaget fersk saltt ost, tomater og basilikum

Moussaka laget med aubergine, hjemmelaget saltt ost, tomater og basilikum.

1 allergen
€9.66

Grillede grønnsaker med parmesan

Grillede grønnsaker drysset med parmesan.

1 allergen
€8.94

Quinoaboller med zucchini, mascarpone og hollandaisesauce

Lækre quinoaboller lavet med zucchini, mascarpone og en fyldig hollandaisesauce.

2 allergener
€9.71

Spinatboller med risotto og mælkesauce

Sprøde spinatboller serveret med risotto og en cremet mælkesauce.

2 allergener
€8.64

Paprikasnegle med tomat og pomfritter

Fyldte paprikasnegle i tomatsauce, serveret med sprøde pomfritter.

3 allergener
€9.66

Zucchiniboller med risotto og mælkesauce

Smagfulde zucchiniboller med risotto og en lækker cremet mælkesauce.

2 allergener
€8.18

Pasta og risotto

Spaghetti Carbonara

Klassisk spaghetti med bacon, æg, fløde og parmesan.

3 allergener
€8.00

Spaghetti Bolognese

Spaghetti with beef ragout, onions, tomato sauce, parmesan, basil, and oregano.

3 allergener
€8.00

Risotto med laks

Arborio rice with cooking cream, salmon fillet, and parmesan.

2 allergener
€8.64

Risotto med kylling

Arborio rice with cooking cream, chicken fillet, spinach, and parmesan.

1 allergen
€7.62

Fisk og sjømat

Reker natyr med smør, hvitløk, hvitvin og dill

Grilled shrimp with butter, garlic, white wine, and fresh dill.

3 allergener
€8.70

Sauterte reker med krydret mangosaus

Sautéed shrimp served with a spicy mango sauce.

1 allergen
€10.20

Stekt blekksprut i smør med dill, hvitløk og hvitvin

Møre blekkspruter stekt i smør med smakfull dill, hvitløk og hvitvin.

3 allergener
€8.64

Greske panerte blekkspruter med mangosaus

Sprø greske panerte blekkspruter servert med søt og fruktig mangosaus.

3 allergener
€9.20

Doradefilet med bakte poteter og blandede salater

Mild doradefilet servert med sprø bakte poteter og en frisk salatblanding.

1 allergen
€12.78

Ørretfilet med bakte poteter og blandede salater

Saftig ørretfilet servert med bakte poteter og en frisk salatblanding.

1 allergen
€9.20

Laks med sprøtt skinn, dampede brokkoli og cherrytomater

Fløyelsmyk laks med sprøtt skinn, dampede brokkoli og søte cherrytomater.

1 allergen
€13.14

Hovedretter

Teriyaki kylling på risotto-crostini med sesam og sauterte grønnsaker

Kyllingfilet med arborioris, sesam, squash, rød paprika, gulrot og teriyakisauce.

3 allergener
€9.20

Kyllingbiter med brokkoli i fløtesaus

Saftige kyllingbiter med brokkoli i en kremet fløtesaus, servert med potetmos med urter.

1 allergen
€9.15

Kyllingbiter med sesam, sauterte grønnsaker og mangosaus

Kyllingbiter med sesam, sauterte grønnsaker, rød paprika, squash og mangosaus.

1 allergen
€9.00

Kyllingfilet med fire forskjellige oster

Kyllingfilet med blåmuggost, cheddar og brie, servert med potetmos og spinat.

1 allergen
€9.15

Saftig kyllingfilet med kantarellsaus og moste poteter

Saftig kyllingfilet med kantarellsaus og matfløte, servert med moste poteter.

1 allergen
€11.71

Svinekoteletter i pande med mosede kartofler og sauce

Saftige svinekoteletter i pande serveret med mosede kartofler og en aromatisk sauce.

2 allergener
€10.17

Svinekoteletter med kartoffelmos, æblesauce og rejer

Møre svinekoteletter med kartoffelmos, frugtsauce af æbler og saftige rejer.

2 allergener
€12.73

Svinekød nakke langsomt tilberedt på fransk med bagte kartofler og sauce

Svinekød nakke, langsomt tilberedt på fransk, serveret med bagte kartofler og sauce.

€10.12

Svinekød bagt skinkehak, simret i ovnen med bagte kartofler og blandede salater

Svinekød skinkehak, simret i ovnen, serveret med bagte kartofler og blandede friske salater.

€12.27

Oksehaler med porre og peber sauce

Langsomt tilberedt oksehaler med porre og aromatisk peber sauce.

1 allergen
€9.61

Biffkjøtt med steinsopp på moste poteter og peppersaus

Saftige biffstykker med steinsopp på kremete moste poteter og peppersaus.

1 allergen
€15.29

Mørt biff i ovnen

Mørt biff fra bog med bacon, sopp, smørsaus, moste poteter og persille.

2 allergener
€19.68

Trekkbiff på potetbrød med sauterte grønnsaker

Boghøy, potet, gulrot, løk og sopp på potetbrød.

1 allergen
€16.82

Lammestek i ovn med grønn salat

Saftig lammestek fra ovn, servert med fersk grønn salat.

€15.24

Trekket lam med blandede friske salater og keiserisk ris

Mørt trekket lam med blandede friske salater og keiserisk ris.

€14.57

Avskinnet lammeskank med grønn salat

Mør lammeskank servert med frisk grønn salat.

€11.20

Viltpølse stekt med pomfries og ajvar

Viltpølse stekt, servert med pomfries og ajvar.

1 allergen
€10.20

Grillmat over kull

Kyllinglårstek

Saftig kyllinglårstek grillet over kull, med tilbehør.

€8.95

Svinehals på BBQ

Mør svinehals grillet på kull, med tilbehør.

€9.66

Svinekjøttboller av knoke

Aromatiske svinekjøttboller grillet over glør, med tilbehør.

1 allergen
€9.15

Lammekjøttboller

Saftige kjøttboller laget av lammekjøtt, grillet over kull, servert med garnityr.

1 allergen
€10.17

Grillet biff-sujuk med landsbypoteter

Grillet biff-sujuk på spyd med landsbypoteter tilberedt over kull.

€13.09

Grillede svineribbe

Svineribbe, sakte grillet over kull, servert med garnityr.

€12.27

Tilbehør

Pommes Frites

Sprøne pommes frites, gyldne utenpå og myke inni.

€2.30

Kokte poteter

Møre kokte poteter, lett saltet og perfekte som garnityr.

€2.05

Basmati-ris

Aromatisk basmati-ris med delikat tekstur og fin smak.

€2.81

Sautéede poteter

Gylne poteter, stekt i litt smør til appetittvekkende skorpe.

€2.81

Mosede poteter med smør

Kremet potetmos med rik smørsmak.

1 allergen
€2.15

Brokkoli i smør

Milde brokkolibuketter servert i aromatisk smør.

1 allergen
€1.79

Forretter

Pastirma

Tynne skiver av tørket storfekjøtt med intens, krydret smak.

€4.04

Sudjuk

Tradisjonell tørket sudjuk med krydder og fyldig kjøttsmak.

€3.53

Filé Elena

Bulgarsk tørret svinekød filé med fin smag og fløjlsagtig tekstur.

€4.04

Moden kvægskashkaval

Aldret kvægskashkaval med tætsiddende, intens og behagelig mælkesmag.

1 allergen
€2.81

Lukanka

Traditionel bulgarsk flad tørret lukanka med en rig krydret smag.

€3.23

Sausages

Mælkefyldt hvidløgssauce

Kremet mælkesauce med frisk hvidløg, perfekt til dip.

1 allergen
€1.20

Caesar-sauce

Klassisk Caesar-sauce med krydret, cremet smag.

3 allergener
€1.60

Mangosaus

Søt frukt saus laget av moden mango med eksotisk aroma.

€1.60

Honning sennepsaus

Balansert saus med honning og sennep, søt-pikant smak.

1 allergen
€1.60

Brød

Ciabatta med smør

Sprø italiensk ciabatta brød smurt med ferskt smør.

2 allergener
€2.05

Hvitløks ciabatta

Ristet ciabatta med aromatisk hvitløk og krydder.

1 allergen
€2.05

Ciabatta med ost

Varm ciabatta toppet med smeltet gul ost.

2 allergener
€2.30

Ciabatta med ost og mozzarella

Ciabatta med hvid saltlageost og smeltet gul mozzarella.

2 allergener
€2.30

Desserter

Sufflé med is

Varm chokolade-sufflé serveret med en kugle vaniljeis.

3 allergener
€4.00

Cheesecake med friske blåbær

Cremefyldt cheesecake garniert med friske blåbær.

3 allergener
€4.50

Biscoff cheesecake

Cremefyldt cheesecake med karamel- og Biscoff-kiks smag.

4 allergener
€4.60

Fransk landsbykage

Sofistikeret fransk landsbykage med frugt og fløde.

3 allergener
€4.60

Hjemmelavet is – til to

Hjemmelavet vaniljeis med sæsonbestemte frugter, portion til to.

2 allergener
€11.50

Isbold

En bold vaniljeis lavet hjemme.

1 allergen
€1.50

Forretter

Kontinental morgenmad

Tomat, agurk, skinke, æg, ost, gouda, oliven, smør og en skive brød.

3 allergener
€6.00

Stegte skiver

Sprøde stegte skiver med ost og blåbærsyltetøj.

3 allergener
€4.20

Sandwich med gouda

Sandwich med gouda og garniture af tomat og agurk.

2 allergener
€3.80

Skink- og ostesandwich

Sandwich med skinke og ost, serveres med tomat og agurk.

2 allergener
€4.00

Rørede æg

Rørte æg med tomater og agurker.

1 allergen
€3.50

Havregryn

Havregryn med yoghurt, honning og friske sæsonfrugter.

2 allergener
€5.00