Salades

Kikkererwtensalade

Tomaat, kikkererwten, tonijn, appel, avocado, rode ui, olijfolie, balsamico-reductie.

1 allergeen
€7.20

Verse salade met cheddar

Salademix, cheddar, seizoensfruit, frambozendressing, geschaafde amandel, balsamico-reductie.

2 allergenen
€7.66

Cottage-salade met avocado

Tomaat, spinazie, cottage cheese, olijfolie, balsamico-reductie.

1 allergeen
€7.60

Roze tomaat

Roze tomaat met rode paprika mousse, olijvenpasta, tirokafteri, aubergine en vinaigrette.

1 allergeen
€6.39

Griekse salade met zelfgemaakte bruschetta

Tomaten, komkommer, rode ui, feta, paprika, olijven, oregano, olijfolie, bruschetta.

2 allergenen
€6.60

Spinaziesalade met zwarte linzen en gebakken kaas

Verse spinazie, zwarte linzen, tomaat, ei en gebakken kaas met een honing-mosterd dressing.

3 allergenen
€6.39

Mix van salades met tonijn

Mix van groene salades, tonijn, komkommer, olijven en rode ui met citroendressing.

1 allergeen
€7.11

Caesar salade met kip

Mix van groene salades, cherrytomaat, kipfilet, croutons en Parmezaanse kaas met Caesar dressing.

4 allergenen
€7.50

Caesar salade met zeevruchten

Mix van groene salades, cherrytomaat, zeevruchten, croutons en Parmezaanse kaas met Caesar dressing.

5 allergenen
€8.20

Klassieke Shopska salade

Tomaat, komkommer, paprika, kaas, olijven, ui en peterselie.

1 allergeen
€5.00

Schapensalade

Tomaat, komkommers, gegrilde paprika, kaas, ham, champignons, feta, olijven en ui.

2 allergenen
€6.80

Voorgerechten

Snejanka

Komkommer, gezeefde yoghurt, bestrooid met walnoten en dille, bruschetta.

3 allergenen
€4.19

Tirokafteri

Licht pittige groene pepers met huisgemaakte kaas, extra vergine olijfolie, paprikapoeder, bruschetta.

2 allergenen
€4.55

Olijvenpasta

Kalamata-olijven, extra vergine olijfolie, zout, bruschetta.

1 allergeen
€4.55

Topenitsa

Pikante paprika-tomaatsaus, prei, kaas, olijfolie, peterselie, bruschetta.

3 allergenen
€3.53

Mix van bruschetta

Olijfpasta, tirokafteri, topenitsa, bruschetta.

2 allergenen
€9.97

Warme Voorgerechten

Geroosterde eendenhartjes op houtskool

Sappige eendenhartjes gegrild op houtskool tot perfectie.

€9.15

Knapperige kippenstokken met romige saus

Knapperige gepaneerde kippenstokken geserveerd met een zachte romige saus.

3 allergenen
€9.15

Gepaneerde kaasjes met bosbessenjam

Gepaneerde kaasjes geserveerd met bosbessenjam.

3 allergenen
€7.11

Kaasbitterballen

Knapperige gepaneerde kaasbite-sized hapjes, goudbruin en warm.

3 allergenen
€8.12

Varkensoren met krokante korst

Varkensoren, gebakken tot een knapperige, gouden korst.

€8.20

Kalfstraan in boter

Gebakken kalfschaaf met boter en paprikapoeder.

1 allergeen
€9.20

Maïs polenta met kaas

Maïs polenta met kaas, olijfolie en paprikapoeder.

1 allergeen
€4.60

Champignons in boter met knoflook en dille

Sappige champignons gestoofd in boter met knoflook en verse dille.

1 allergeen
€4.60

Frites

Klassieke gouden frites, krokant en warm.

€3.58

Gebakken aardappelen met kaas

Goudbruine gebakken aardappelen bestrooid met geraspte kaas.

1 allergeen
€3.99

Sauted aardappelen met dille en knoflook

Sauted aardappelen met verse dille en aromatische knoflook.

1 allergeen
€3.60

Vegetarisch

Aardappelkroketjes met gerookte kaas en Parmezaanse kaas

Gefrituurde aardappelballetjes met gerookte kaas en Parmezaanse kaas.

2 allergenen
€8.64

Moussaka met aubergine, huisgemaakte zoutkaas, tomaten en basilicum

Moussaka met aubergine, huisgemaakte zoutkaas, tomaten en basilicum.

1 allergeen
€9.66

Groenten van de plaat, bestrooid met Parmezaanse kaas

Gegrilde groentemelange van de plaat, bestrooid met Parmezaanse kaas.

1 allergeen
€8.94

Quinoaballetjes met courgette, mascarpone en hollandaisesaus

Knapperige quinoaballetjes met courgette, romige mascarpone en een rijke hollandaisesaus.

2 allergenen
€9.71

Spinazieballetjes met risotto en kaassaus

Gefrituurde spinazieballetjes geserveerd met zachte risotto en een romige kaassaus.

2 allergenen
€8.64

Paprika burek met tomaat en friet

Heerlijke paprika burek gevuld met tomaat, geserveerd met knapperige friet.

3 allergenen
€9.66

Courgetteballetjes met risotto en kaassaus

Lichte courgetteballetjes geserveerd met romige risotto en een smeuïge kaassaus.

2 allergenen
€8.18

Pasta en Risotto

Spaghetti Carbonara

Spaghetti met spek, eieren, room en Parmezaanse kaas.

3 allergenen
€8.00

Spaghetti Bolognese

Spaghetti met runder ragout, ui, tomatensaus, Parmezaanse kaas, basilicum en oregano.

3 allergenen
€8.00

Risotto met zalm

Arboriorijst met slagroom, zalmfilet en Parmezaanse kaas.

2 allergenen
€8.64

Risotto met kip

Arboriorijst met slagroom, kipfilet, spinazie en Parmezaanse kaas.

1 allergeen
€7.62

Vis en Zeevruchten

Garnalen naturel met boter, knoflook, witte wijn en dille

Gegrilde garnalen met boter, knoflook, witte wijn en verse dille.

3 allergenen
€8.70

Garnaalssauté met pittige mangosaus

Sautéed garnalen geserveerd met pittige mangosaus.

1 allergeen
€10.20

In boter gebakken inktvis met dille, knoflook en witte wijn

Heerlijke in boter gebakken inktvis met dille, knoflook en witte wijn.

3 allergenen
€8.64

Griekse gepaneerde inktvis met mangosaus

Knapperige Griekse gepaneerde inktvis, geserveerd met een mangosaus.

3 allergenen
€9.20

Zeebaarsfilet met gebakken aardappel en gemengde salade

Sappige zeebaarsfilet geserveerd met gebakken aardappelen en een mix van frisse salades.

1 allergeen
€12.78

Forelfilet met gebakken aardappel en gemengde salades

Heerlijke forelfilet met gebakken aardappelen en een mix van frisse salades.

1 allergeen
€9.20

Zalmfilet met krokante korst, gestoomde broccoli en cherrytomaat

Zalmfilet met een krokante korst, geserveerd met gestoomde broccoli en cherrytomaatjes.

1 allergeen
€13.14

Hoofdgerechten

Kip teriyaki op risottobrood met sesam en gebakken groenten

Kipfilet met arborio rijst, sesam, courgette, rode paprika, wortel en teriyakisaus.

3 allergenen
€9.20

Kipstukjes met brocolli in romige saus

Sappige kipstukjes met broccoli in een romige saus, geserveerd met aardappelpuree met kruiden.

1 allergeen
€9.15

Kipstukjes met sesam, gebakken groenten en mangosaus

Kipstukjes met sesam, gebakken groenten, rode paprika, courgette en mangosaus.

1 allergeen
€9.00

Kipfilet met vier kazen saus

Kipfilet met een saus van blauwe kaas, cheddar en brie, geserveerd met aardappelpuree en spinazie.

1 allergeen
€9.15

Sappige kipfilet met champignonroomsaus en aardappelpuree

Sappige kipfilet met champignonroomsaus, geserveerd met aardappelpuree.

1 allergeen
€11.71

Varkenshaas in de pan met geplette aardappelen en bratensaus

Sappige varkenshaas in de pan, geserveerd met geplette aardappelen en aromatische bratensaus.

2 allergenen
€10.17

Varkenshaas met aardappelpuree, appeldressing en garnalen

Zachte varkenshaas met romige aardappelpuree, fruitige appeldressing en sappige garnalen.

2 allergenen
€12.73

Varkensnek langzaam bereid in Franse stijl met geroosterde aardappelen en jus

Varkensnek langzaam bereid, geserveerd met geroosterde aardappelen en jus.

€10.12

Varkensschouder, gestoofd in de oven met geroosterde aardappelen en mix van salades

Varkensschouder gestoofd in de oven, geserveerd met geroosterde aardappelen en een mix van verse salades.

€12.27

Runderstaart met prei en pepersaus

Langzaam gekookte runderstaart met prei en aromatische pepersaus.

1 allergeen
€9.61

Biefstuk met cantharellen op geplette aardappelen en peperdip

Heerlijke biefstukstukjes met cantharellen op romige geplette aardappelen en peperdip.

1 allergeen
€15.29

Mals rundvlees uit de oven

Mals rundvlees van de schouder met spek, champignons, botersaus, geplette aardappelen en peterselie.

2 allergenen
€19.68

Gehakt rundvlees op een bed van aardappelen met groenten

Rundvlees uit de schouder, aardappel, wortel, ui en paddenstoelen op een bed van aardappelen.

1 allergeen
€16.82

Lamsvlees uit de oven met groene salade

Sappig lamsvlees uit de oven, geserveerd met een frisse groene salade.

€15.24

Gehakt lamsvlees met een mix van verse salades en keizerlijk rijst

Mals gehakt lamsvlees met een mix van verse salades en keizerlijk rijst.

€14.57

Gekookt lamshooftje met groene salade

Gekookt lamshooftje, geserveerd met frisse groene salade.

€11.20

Wildworst uit de pan met gebakken aardappelen en chutney

Wildworst uit de pan, geserveerd met gebakken aardappelen en chutney.

1 allergeen
€10.20

Barbecue op Houtskool

Kipbout

Sappige kipbout, gegrild op houtskool, met bijgerecht.

€8.95

Varkensnek op BBQ

Malse varkensnek, gegrild op houtskool BBQ, met bijgerecht.

€9.66

Varkensgehaktballen van de schouder

Aromatische gehaktballen van varkensschouder, gegrild, met bijgerecht.

1 allergeen
€9.15

Lamsgehaktballetjes

Sappige lamsgehaktballetjes, gegrild op houten kolen, geserveerd met een bijgerecht.

1 allergeen
€10.17

Gegrilde rundvlees worst met boerenaardappelen

Gegrilde rundvleesworst op stok met boerenaardappelen van de houtskool.

€13.09

Varkensribben op de grill

Varkensribben, langzaam gegrild op de kolen, geserveerd met een bijgerecht.

€12.27

Bijgerechten

Friet

Knapperige friet, goudbruin van buiten en zacht van binnen.

€2.30

Gekookte aardappelen

Zachte gekookte aardappelen, licht gezouten, perfect als bijgerecht.

€2.05

Basmati rijst

Aromatische basmati rijst met een zachte textuur en fijne smaak.

€2.81

Slaatjes aardappelen

Gouden aardappelen, gebakken in een beetje boter tot een smakelijke korst.

€2.81

Aardappelpuree met boter

Romige aardappelpuree met een rijke boter smaak.

1 allergeen
€2.15

Broccoli in boter

Zachte roosjes broccoli geserveerd in geurige boter.

1 allergeen
€1.79

Hapjes

Pastirma

Dun gesneden gedroogd rundvlees met een rijke, pittige smaak.

€4.04

Sucuk

Traditionele gedroogde sucuk met kruiden en een volle vleessmaak.

€3.53

Filet Elena

Bulgaarse gedroogde varkensfilet met een delicate smaak en fluweelachtige textuur.

€4.04

Gerijpte koeienkaas

Gerijpte koeienkaas met een volle, rijke en aangename melksmaak.

1 allergeen
€2.81

Luchanka

Traditionele Bulgaarse platte gedroogde luchanka met een rijke, gekruide smaak.

€3.23

Sauzen

Romige knoflooksaus

Romige saus met verse knoflook, perfect om in te dippen.

1 allergeen
€1.20

Caesarsaus

Klassieke Caesarsaus met een pittige, romige smaak.

3 allergenen
€1.60

Mangosaus

Zoete fruitsaus van rijpe mango met een exotische geur.

€1.60

Honing-mosterdsaus

Een uitgebalanceerde saus van honing en mosterd, met een zoet-pikante smaak.

1 allergeen
€1.60

Brood

Ciabatta met boter

Krokante Italiaanse ciabatta, bestreken met verse boter.

2 allergenen
€2.05

Knoflook ciabatta

Geroosterde ciabatta met aromatische knoflook en kruiden.

1 allergeen
€2.05

Ciabatta met kaas

Warme ciabatta gegarneerd met gesmolten gele kaas.

2 allergenen
€2.30

Ciabatta met kaas en kassel

Ciabatta met witte gepekelde kaas en gesmolten gele kassel.

2 allergenen
€2.30

Desserts

Soufflé met een bolletje ijs

Warme chocolade soufflé, geserveerd met een bolletje vanille-ijs.

3 allergenen
€4.00

Cheesecake met verse bosbessen

Romige cheesecake, gegarneerd met verse bosbessen.

3 allergenen
€4.50

Biscoff cheesecake

Romige cheesecake met de karamelachtige smaak van Lotus Biscoff-koekjes.

4 allergenen
€4.60

Franse plattelandscake

Zachte Franse plattelandscake met fruit en crème.

3 allergenen
€4.60

Huisgemaakte ijs voor twee

Romig vanille-ijs met seizoensgebonden fruit, portie voor twee.

2 allergenen
€11.50

Bolletje ijs

Één bol van huisgemaakt vanille-ijs.

1 allergeen
€1.50

Hapjes

Continentaal ontbijt

Tomaat, komkommer, ham, ei, kaas, melk, olijven, boter en een plak brood.

3 allergenen
€6.00

Frittierte plakken

Krokante frittierte plakken met kaas en bosbessenjam.

3 allergenen
€4.20

Sandwich met kaas

Sandwich met kaas en garnering van tomaat en komkommer.

2 allergenen
€3.80

Sandwich met ham en kaas

Sandwich met ham en kaas, geserveerd met tomaat en komkommer.

2 allergenen
€4.00

Roerei

Roerei met tomaten en komkommers.

1 allergeen
€3.50

Havermout

Havermout met yoghurt, honing en verse seizoensvruchten.

2 allergenen
€5.00