Sałatki
Sałatka z ciecierzycy
Sycąca sałatka z pomidorami, ciecierzycą, tuńczykiem, jabłkiem, awokado, cebulą, oliwą i redukcją balsamiczną.
Świeża sałatka z serem cheddar
Mieszanka sałat z serem cheddar, sezonowymi owocami, malinowym dressingiem, płatkami migdałów i balsamiczną redukcją.
Sałatka cottage z awokado
Sałatka z pomidorami, szpinakiem, serem cottage, oliwą i redukcją balsamiczną.
Różowy pomidor
Różowy pomidor z musem z czerwonej papryki, pastą oliwkową, tirokafteri, bakłażanem i sosem vinaigrette.
Sałatka grecka z domową bruschettą
Sałatka z pomidorami, ogórkiem, cebulą, serem feta, świeżą papryką, oliwkami, oregano, oliwą i bruschettą.
Sałatka ze szpinakiem, czarną soczewicą i zapiekanym serem
Świeży szpinak, czarna soczewica, pomidor, jajko, zapiekany ser z sosem miodowo-musztardowym.
Mix sałat z tuńczykiem
Połączenie zielonych sałat, tuńczyka, ogórka, oliwek i czerwonej cebuli z sosem cytrynowym.
Sałatka Cezar z kurczakiem
Mieszanka zielonych sałat, pomidorki cherry, filet z kurczaka, grzanki i parmezan z sosem Cezar.
Sałatka Cezar z owocami morza
Mieszanka zielonych sałat, pomidorki cherry, owoce morza, grzanki i parmezan z sosem Cezar.
Klasyczna sałatka szopska
Pomidor, ogórek, świeża papryka, ser, oliwki, cebula i pietruszka.
Sałatka pasterska
Pomidory, ogórki, pieczona papryka, ser, szynka, grzyby, ser feta, oliwki i cebula.
Przystawki
Snieżanka
Ogórki, jogurt, posypane orzechami i koperkiem, bruschetta.
Tirocaftari
Lekko pikantne zielone papryki z domowym serem, olejem z pierwszego tłoczenia, papryką, bruschetta.
Pasta oliwkowa
Oliwki Kalamata, oliwa z pierwszego tłoczenia, sól, bruschetta.
Topenica
Pasta paprykowa, por, ser, oliwa z oliwek, pietruszka, bruschetta.
Miks bruskiet
Pasta oliwkowa, tyrokafteri, topenica, brusket.
Ciepłe przystawki
Pieczenie kaczych serc na węglu drzewnym
Soczyste kacze serca pieczone na węglu drzewnym do perfekcji.
Chrupiące paluszki z kurczaka z sosem mlecznym
Chrupiące panierowane paluszki z kurczaka podane z delikatnym sosem mlecznym.
Topione serki z dżemem borówkowym
Panierowane topione serki podane z dżemem borówkowym.
Kawałki sera w panierce
Chrupiące panierowane kawałki sera, złociste i gorące.
Smażony wieprzowy uszek z chrupiącą skórką
Pieczony do uzyskania chrupiącej, złocistej skórki.
Wołowy język w maśle
Smażony wołowy język z masłem i papryką.
Kacamak z serem
Kukurydziany kacamak z serem, oliwą i papryką.
Grzyby w maśle z czosnkiem i koperkiem
Soczyste grzyby duszone w maśle z czosnkiem i świeżym koperkiem.
Frytki
Klasyczne złociste frytki, chrupiące i gorące.
Frytki z serem
Złociste frytki posypane tartym serem.
Smażone ziemniaki z koperkiem i czosnkiem
Smażone ziemniaki z świeżym koperkiem i aromatycznym czosnkiem.
Wegetariańskie
Kluski ziemniaczane z wędzonym serem i parmezanem
Smażone kulki ziemniaczane z wędzonym serem i parmezanem.
Bakłażanowa musaka z domowym solonym serem, pomidorami i bazylią
Musaka bakłażanowa z domowym solonym serem, pomidorami i bazylią.
Grillowane warzywa z parmezanem
Grillowana mieszanka warzyw posypana parmezanem.
Kotlety z komosy z cukinii, mascarpone i sosem holenderskim
Kotlety z komosy z cukinii, mascarpone i sosem holenderskim.
Kotlety szpinakowe z risotto i sosem mlecznym
Smażone kotlety szpinakowe podawane z risotto i sosem mlecznym.
Burek z papryką z pomidorem i frytkami
Burek z papryką podawany z pomidorem i frytkami.
Kotlety z cukinii z risotto i sosem mlecznym
Kotlety z cukinii z risotto i kremowym sosem mlecznym.
Makaron i risotto
Spaghetti Carbonara
Spaghetti z boczkiem, jajkami, śmietaną i parmezanem.
Spaghetti Bolognese
Makaron z wołowym ragù, cebulą, sosem pomidorowym, parmezanem, bazylią i oregano.
Risotto z łososiem
Ryż Arborio z sosem śmietanowym, filetami z łososia i parmezanem.
Risotto z kurczakiem
Ryż Arborio z sosem śmietanowym, filetem z kurczaka, szpinakiem i parmezanem.
Ryby i owoce morza
Krewetki na maśle z czosnkiem, białym winem i koperkiem
Grillowane krewetki z masłem, czosnkiem, białym winem i świeżym koperkiem.
Smażone krewetki w pikantnym sosie mango
Smażone krewetki podawane z pikantnym sosem mango.
Smażone kalmary w maśle z koperkiem, czosnkiem i winem białym
Smażone kalmary w maśle z aromatycznym koperkiem i czosnkiem, polane białym winem.
Greckie kalmary w panierce z sosem mango
Gorące greckie kalmary w chrupiącej panierce, serwowane z sosem mango.
Filet z dorady z pieczonymi ziemniakami i mixem sałat
Delikatny filet z dorady, podany z chrupiącymi pieczonymi ziemniakami i świeżym mixem sałat.
Filet z pstrąga z pieczonymi ziemniakami i mixem sałat
Świeży filet z pstrąga, podany z pieczonymi ziemniakami i sałatą.
Filet z łososia z chrupiącą skórką, duszonym brokułem i pomidorkiem koktajlowym
Soczysty filet z łososia z chrupiącą skórką, serwowany z duszonym brokułem i pomidorkami koktajlowymi.
Dania główne
Kurczak teriyaki na risotto z sezamem i smażonymi warzywami
Filet z kurczaka na risotto arbore, sezamie, cukinii, czerwonej papryce, marchewce z sosem teriyaki.
Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym
Soczyste kawałki kurczaka z brokułami w kremowym sosie śmietanowym, podane z tłuczonymi ziemniakami z ziołami.
Kurczak z sezamem, smażonymi warzywami i sosem mango
Kawałki kurczaka z sezamem, smażone warzywa, czerwona papryka, cukinia i sos mango.
Filet z kurczaka z sosem czterech serów
Filet z kurczaka w sosie z niebieskiego sera, cheddara i brie, podany z puree ziemniaczanym i szpinakiem.
Soczysty filet z kurczaka w sosie z borowików i tłuczonymi ziemniakami
Soczysty filet z kurczaka w sosie z borowików i śmietany, podany z tłuczonymi ziemniakami.
Smażona polędwica wieprzowa z tłuczonymi ziemniakami i sosem bratowym
Soczysta polędwica wieprzowa, podana z tłuczonymi ziemniakami i aromatycznym sosem bratowym.
Polędwica wieprzowa z purée ziemniaczanym, sosem jabłkowym i krewetkami
Delikatna polędwica wieprzowa z purée, owocowym sosem jabłkowym i soczystymi krewetkami.
Wolowina gotowana po francusku z pieczonymi ziemniakami i sosem z pieczonego
Wolowina, wolno gotowana po francusku, podana z pieczonymi ziemniakami i sosem.
Golonka wieprzowa duszona w piecu z pieczonymi ziemniakami i sałatką
Golonka wieprzowa duszona w piecu, podana z pieczonymi ziemniakami i świeżą sałatką.
Ogony wołowe z porem i sosem pieprzowym
Wolowina gotowana wolno z porem i aromatycznym sosem pieprzowym.
Wołowina z borowikami na tłuczonych ziemniakach z sosem pieprzowym
Soczyste kawałki wołowiny z borowikami na kremowych tłuczonych ziemniakach z sosem pieprzowym.
Królewskie wołowe pieczone w piekarniku
Królewskie wołowe mięso z udźca z bekonem, grzybami, maślanym sosem, tłuczonymi ziemniakami i natką pietruszki.
Wołowina pulled na kanapce ziemniaczanej z duszonymi warzywami
Wołowe udko, ziemniaki, marchewka, cebula i pieczarki na kanapce ziemniaczanej.
Pieczona jagnięcina z sałatką zieloną
Soczysta pieczona jagnięcina podawana ze świeżą sałatą zieloną.
Pulled jagnięcina z mixem świeżych sałat i ryżem cesarskim
Królewskie pulled jagnięcina z mixem świeżych sałat i ryżem cesarskim.
Bezścięgowa jagnięcina z sałatką zieloną
Bezścięgowa jagnięcina podawana z świeżą sałatką zieloną.
Smażona dziczyzna z frytkami i lutenicą
Smażona dziczyzna podawana z frytkami i lutenicą.
Grillowane na węglu drzewnym
Pierś kurczaka z udka
Soczysta pierś kurczaka z udka, grillowana na węglu drzewnym, z dodatkiem.
Łopatka wieprzowa na BBQ
Soczysta łopatka wieprzowa grillowana na węglu drzewnym, z dodatkiem.
Kotlety wieprzowe z golonki
Aromatyczne kotlety z wieprzowego golonki, pieczone na żarze, z dodatkiem.
Kotlety z mielonego mięsa jagnięcego
Soczyste kotlety z mięsa jagnięcego, pieczone na węglu drzewnym, z dodatkiem.
Wołowy sujuk na rożnie z wiejskimi ziemniakami
Pieczeń wołowego sujuka na szpikulcu z wiejskimi ziemniakami smażonymi na węglu drzewnym.
Żeberka wieprzowe na węglu
Żeberka wieprzowe, powoli pieczone na węglu drzewnym, z dodatkiem.
Dodatki
Frytki
Chrupiące, złociste frytki, miękkie w środku.
Ziemniaki gotowane
Delikatne ziemniaki gotowane, lekko solone, idealne jako dodatek.
Ryż basmati
Aromatyczny ryż basmati o delikatnej teksturze i subtelnym smaku.
Ziemniaki sauté
Złociste ziemniaki sauté, smażone na maśle aż do apetycznej skórki.
Zgniecione ziemniaki z masłem
Kremowe puree ziemniaczane o bogatym maślanym smaku.
Brokuły w maśle
Delikatne różyczki brokułów podane w aromatycznym maśle.
Przystawki
Pasztet wołowy
Cienko krojona suszona wołowa pasztet o intensywnym, pikantnym smaku.
Sujuk
Tradycyjny suszony sujuk z przyprawami i intensywnym mięsnym smakiem.
Filet Elena
Bułgarskie suszone wieprzowe filet o delikatnym smaku i aksamitnej teksturze.
Dojrzały ser krowi
Dojrzewający ser krowi o intensywnym, przyjemnym smaku mleka.
Lukanka
Tradycyjna bułgarska suszona wędlina o wyrazistym, przyprawionym smaku.
Sosy
Sos czosnkowy
Kremowy sos mleczny z świeżym czosnkiem, idealny do maczania.
Sos Cezar
Klasyczny sos Cezar o pikantnym, kremowym smaku.
Sos mango
Słodki sos owocowy z dojrzałego mango o egzotycznym aromacie.
Sos miodowo-musztardowy
Zrównoważony sos z miodem i musztardą, słodko-pikantny smak.
Chleb
Ciabatta z masłem
Chrupiący włoski chleb ciabatta smarowany świeżym masłem.
Ciabatta czosnkowa
Podpieczona ciabatta z aromatycznym czosnkiem i przyprawami.
Ciabatta z serem
Ciepła ciabatta podawana z roztopionym żółtym serem.
Czabata z serem i serem żółtym
Czabata z białym serkiem i topionym żółtym serem.
Desery
Suflet z kulką lodów
Ciepłe czekoladowe suflet podane z kulką lodów waniliowych.
Sernik z świeżymi borówkami
Kremowy sernik z dodatkiem świeżych borówek.
Sernik Biskop
Kremowy sernik o smaku karmelowych ciasteczek Lotus Biscoff.
Francuski tort wiejski
Delikatny francuski tort wiejski z owocami i kremem.
Lody domowe – dla dwojga
Domowe lody waniliowe z owocami sezonowymi, porcja dla dwojga.
Kulka lodów
Jedna kulka domowych lodów waniliowych.
Przystawki
Śniadanie kontynentalne
Pomidor, ogórek, szynka, jajko, ser, żółty ser, oliwki, masło i kromka chleba.
Smażone kromki
Chrupiące smażone kromki z serem i dżemem borówkowym.
Kanapka z serem żółtym
Kanapka z serem żółtym i dodatkiem pomidora oraz ogórka.
Kanapka z szynką i serem żółtym
Kanapka z szynką i serem, podana z pomidorem i ogórkiem.
Jajecznica
Jajecznica z pomidorami i ogórkami.
Owsianka
Owsianka z jogurtem, miodem i świeżymi sezonowymi owocami.