Salate

Salată de Năut

Roșie, năut, ton, măr, avocado, ceapă roșie, ulei de măsline, reducție balsamică.

1 alergen
€7.20

Salată proaspătă cu brânză Cheddar

Amestec de salată, brânză cheddar, fruct sezonier, dressing de zmeură, migdale feliate, reducție balsamică.

2 alergeni
€7.66

Salată Cottage cu Avocado

Roșie, spanac, brânză cottage, ulei de măsline, reducție balsamică.

1 alergen
€7.60

Roșie roz

Roșie roz cu mousse de ardei roșu, pastă de măsline, tyrokafteri, vinete și sos vinaigretă.

1 alergen
€6.39

Salată Grecească cu bruschetă de casă

Roșii, castraveți, ceapă roșie, brânză de vacă, ardei proaspăt, măsline, oregano, ulei de măsline, bruschetă.

2 alergeni
€6.60

Salată de spanac cu linte neagră și brânză la cuptor

Spanac proaspăt, linte neagră, roșii, ou, brânză la cuptor cu dressing de muștar și miere.

3 alergeni
€6.39

Salată mixtă cu ton

Amestec de salate verzi, ton, castraveți, măsline și ceapă roșie cu dressing de lămâie.

1 alergen
€7.11

Salată Caesar cu pui

Amestec de salate verzi, roșii cherry, piept de pui, crutoane și parmezan cu sos Caesar.

4 alergeni
€7.50

Salată Caesar cu fructe de mare

Amestec de salate verzi, roșii cherry, fructe de mare, crutoane și parmezan cu sos Caesar.

5 alergeni
€8.20

Salată clasică de Șopska

Roșii, castraveți, ardei proaspăt, brânză, măsline, ceapă și pătrunjel.

1 alergen
€5.00

Salată ciobănească

Roșii, castraveți, ardei copți, cașcaval, șuncă, ciuperci, brânză, măsline și ceapă.

2 alergeni
€6.80

Aperitive

Snejanка

Castraveți, iaurt stors, presărat cu nuci și mărar, bruschete.

3 alergeni
€4.19

Tirocafteri

Ardei verzi ușor picante cu brânză de casă, ulei de măsline extravirgin, boia, bruschete.

2 alergeni
€4.55

Pasta de măsline

Măsline Kalamata, ulei de măsline extravirgin, sare, bruschete.

1 alergen
€4.55

Topenitza

Zacusca, praz, brânză, ulei de măsline, pătrunjel, bruschete.

3 alergeni
€3.53

Mikș de bruschete

Pastă de măsline, tirokafteri, topenica, bruschete.

2 alergeni
€9.97

Aperitive calde

Inimi de rață la grătar

Inimi de rață suculente, gătite pe jar de lemn pentru un gust perfect.

€9.15

Bețe de pui crocante cu sos de lapte

Bețe de pui crocante pane, servite cu un sos de lapte delicat.

3 alergeni
€9.15

Brânză topită cu gem de afine

Brânză pane topită, servită cu gem de afine.

3 alergeni
€7.11

Bucăți de cașcaval pane

Bucăți crocante de cașcaval, aurii și calde.

3 alergeni
€8.12

Ureche de porc cu crustă crocantă

Ureche de porc coaptă până la o crustă aurie și crocantă.

€8.20

Limba de vită în unt

Limba de vită sotată cu unt și boia.

1 alergen
€9.20

Mămăligă cu brânză

Mămăligă din porumb cu brânză, ulei de măsline și boia.

1 alergen
€4.60

Ciuperci în unt cu usturoi și mărar

Ciuperci suculente, călite în unt cu usturoi și mărar proaspăt.

1 alergen
€4.60

Cartofi prăjiți

Cartofi prăjiți aurii, crocanți și fierbinți.

€3.58

Cartofi prăjiți cu brânză

Cartofi prăjiți aurii, presărați cu brânză rasă.

1 alergen
€3.99

Cartofi soté cu mărar și usturoi

Cartofi soté cu mărar proaspăt și usturoi aromat.

1 alergen
€3.60

Vegane

Chiftele de cartofi cu cașcaval afumat și parmezan

Chiftele prăjite din cartofi cu cașcaval afumat și parmezan.

2 alergeni
€8.64

Musaca de vinete cu brânză sărată proaspătă, roșii și busuioc

Musaca de vinete cu brânză sărată proaspătă, roșii și busuioc.

1 alergen
€9.66

Legume la grătar cu parmezan

Amestec de legume la grătar presărat cu parmezan.

1 alergen
€8.94

Chiftele de quinoa cu dovlecei, mascarpone și sos „Hollandez”

Chiftele vegetale din quinoa cu dovlecei servite cu sos „Hollandez”.

2 alergeni
€9.71

Chiftele cu spanac, risotto și sos de brânză

Chiftele prăjite din spanac cu risotto și sos cremos de brânză.

2 alergeni
€8.64

Dovlecei umpluți cu roșii și cartofi prăjiți

Dovlecei umpluți cu roșii, însoțiți de cartofi prăjiți.

3 alergeni
€9.66

Chiftele de dovlecei cu risotto și sos de brânză

Chiftele de dovlecei cu risotto servite cu sos cremos de brânză.

2 alergeni
€8.18

Paste și risotto

Spaghetti Carbonara

Spaghetti cu bacon, ouă, smântână și parmezan.

3 alergeni
€8.00

Spaghete Bolognese

Spaghete cu ragu de vită, ceapă, sos de roșii, parmesan, busuioc și oregano.

3 alergeni
€8.00

Risotto cu somon

Orez Arborio cu smântână, file de somon și parmesan.

2 alergeni
€8.64

Risotto cu pui

Orez Arborio cu smântână, file de pui, spanac și parmesan.

1 alergen
€7.62

Pește și fructe de mare

Creveți la grătar cu unt, usturoi, vin alb și mărar

Creveți la grătar cu unt, usturoi, vin alb și mărar proaspăt.

3 alergeni
€8.70

Creveți sote cu sos picant de mango

Creveți sote, serviți cu sos picant de mango.

1 alergen
€10.20

Calamari sotate în unt cu mărar, usturoi și vin alb

Calamari sotate în unt, serviți cu mărar, usturoi și vin alb.

3 alergeni
€8.64

Calamari pane în stil grecesc cu sos de mango

Calamari pane în stil grecesc, serviți cu sos de mango.

3 alergeni
€9.20

File de dorada cu cartof copt și mix de salate

File de dorada cu cartofi copți și mix de salate proaspete.

1 alergen
€12.78

File de păstrăv cu cartof copt și mix de salate

File de păstrăv cu cartofi copți și mix de salate proaspete.

1 alergen
€9.20

File de somon cu crustă rumenită, broccoli sote și roșii cherry

File de somon cu crustă rumenită, serviți cu broccoli sote și roșii cherry.

1 alergen
€13.14

Feluri principale

Pui teriyaki pe pat de risotto cu susan și legume sotate

Filen cu pui și orez arborio, susan, dovlecel, ardei roșu, morcov și sos teriyaki.

3 alergeni
€9.20

Bucățele de pui cu broccoli în sos de smântână

Bucăți suculente de pui cu broccoli într-un sos cremos de smântână, servite cu piure de cartofi cu ierburi.

1 alergen
€9.15

Bucățele de pui cu susan, legume sotate și sos de mango

Bucățele de pui cu susan, legume sotate, ardei roșu, dovlecel și sos de mango.

1 alergen
€9.00

File de pui cu sos de patru brânzeturi

File de pui cu sos de brânză albastră, cheddar și brie, servit cu piure de cartofi și spanac.

1 alergen
€9.15

File de pui suculent cu sos de hribi și cartofi zdrobiți

File de pui suculent cu sos de hribi și smântână, servit cu cartofi zdrobiți.

1 alergen
€11.71

File de porc pe tigaie cu cartofi piure și sos bratena

File de porc suculent pe tigaie, servit cu cartofi piure și sos bratena aromat.

2 alergeni
€10.17

File de porc cu piure de cartofi, sos de mere și creveți

File de porc fraged cu piure de cartofi, sos de mere fructat și creveți suculenți.

2 alergeni
€12.73

Gât de porc gătit lent în stil franțuzesc cu cartofi copți și sos de friptură

Gât de porc gătit lent în stil franțuzesc, servit cu cartofi copți și sos de friptură.

€10.12

Jambon de porc gătit în cuptor cu cartofi copți și salată mixtă

Jambon de porc gătit în cuptor, servit cu cartofi copți și un mix de salate proaspete.

€12.27

Coada de vită cu praz și sos de piper

Coada de vită gătită lent cu praz și sos aromat de piper.

1 alergen
€9.61

Bucăți de vită cu ciuperci pe piure de cartofi și sos de piper

Bucăți suculente de vită cu ciuperci servite pe piure cremos de cartofi și sos de piper.

1 alergen
€15.29

Vitello la cuptor

Vită fragedă din gambă cu bacon, ciuperci, sos de unt, piure de cartofi și pătrunjel.

2 alergeni
€19.68

Vită trasă pe un pat de cartof și legume sote

Jambon de vită, cartofi, morcovi, ceapă și ciuperci pe un pat de cartofi.

1 alergen
€16.82

Miel la cuptor cu salată verde

Miel suculent la cuptor, servit cu salată verde proaspătă.

€15.24

Miel tras cu mix de salate proaspete și orez imperial

Carne de miel fragedă trasă cu un mix de salate proaspete și orez imperial.

€14.57

Cap de miel fără os cu salată verde

Cap de miel fără os, servit cu o salată verde proaspătă.

€11.20

Cârnați de vânat la tigaie cu cartofi prăjiți și zacuscă

Cârnați de vânat prăjiți, serviti cu cartofi prăjiți și zacuscă.

1 alergen
€10.20

Grătar la jar

Friptura de pui din pulpa

Friptură suculentă de pui din pulpa, gătită pe jar de lemn, cu garnitură.

€8.95

Ceafă de porc la grătar

Ceafă de porc fragedă, gătită pe grătar cu jar de lemn, cu garnitură.

€9.66

Chifteluțe din pulpa de porc

Chifteluțe aromate din pulpa de porc, coapte pe jar, cu garnitură.

1 alergen
€9.15

Chiftele din carne de miel

Chiftele suculente de miel, gătite la grătar, servite cu garnitură.

1 alergen
€10.17

Cârnați de vită la frigăruie cu cartofi țărănești

Cârnați de vită prăjiți pe grill, însoțiți de cartofi țărănești.

€13.09

Coaste de porc la grătar

Coaste de porc, gătite încet pe jar, servite cu garnitură.

€12.27

Garnituri

Cartofi prăjiți

Cartofi prăjiți crocanți, aurii la exterior și moi la interior.

€2.30

Cartofi fierți

Cartofi fierți, ușor sărați, perfecți ca garnitură.

€2.05

Orez basmati

Orez basmati aromatic, cu o textură delicată și un gust fin.

€2.81

Cartofi sauté

Cartofi zăriți în unt, prăjiți până devin crocanți.

€2.81

Cartofi zdrobiți cu unt

Piure cremos de cartofi cu un gust bogat de unt.

1 alergen
€2.15

Broccoli în unt

Buchețele fine de broccoli servite în unt aromat.

1 alergen
€1.79

Mâncăruri

Pastirma

Feliuțele subțiri de carne de vită uscată cu un gust bogat și picant.

€4.04

Sucuk

Sucuk uscat tradițional, condimentat, cu un gust intens de carne.

€3.53

File Eлена

Filea de porc uscată bulgărească, cu un gust delicat și o textură catifelată.

€4.04

Cascaval de vacă maturat

Cascaval de vacă maturat, cu un gust bogat, intens și plăcut de lactat.

1 alergen
€2.81

Lukanка

Tradițională cârnăcior bulgăresc uscat, cu un gust condimentat intens.

€3.23

Sosuri

Sos de brânză cu usturoi

Sos cremos de brânză cu usturoi proaspăt, ideal pentru îmbibare.

1 alergen
€1.20

Sos Caesar

Sos Caesar clasic, cu un gust cremos și condimentat.

3 alergeni
€1.60

Sos de Mango

Sos dulce din mango copt cu un parfum exotic.

€1.60

Sos cu Miere și Muștar

Sos echilibrat cu miere și muștar, gust dulce-picant.

1 alergen
€1.60

Pâine

Ciabatta cu Unt

Pâine ciabatta crocantă, unse cu unt proaspăt.

2 alergeni
€2.05

Ciabatta cu Usturoi

Ciabatta prăjită cu usturoi aromatic și condimente.

1 alergen
€2.05

Ciabatta cu Cașcaval

Ciabatta caldă, garnisită cu cașcaval topit.

2 alergeni
€2.30

Ciabatta cu brânză și cașcaval

Ciabatta cu brânză sărată albă și cașcaval topit.

2 alergeni
€2.30

Deserturi

Soufflé cu înghețată

Soufflé cald de ciocolată servit cu o bilă de înghețată vanilie.

3 alergeni
€4.00

Cheesecake cu afine proaspete

Cheesecake cremos, garnisit cu afine proaspete.

3 alergeni
€4.50

Cheesecake Biscoff

Cheesecake cremos cu gust de caramel, inspirat de biscuiții Lotus Biscoff.

4 alergeni
€4.60

Tort franțuzesc de țară

Tort franțuzesc delicat, cu fructe și cremă.

3 alergeni
€4.60

Înghețată de casă pentru doi

Înghețată de vanilie cu fructe de sezon, porție pentru doi.

2 alergeni
€11.50

Înghețată la cupă

O cupă de înghețată de vanilie de casă.

1 alergen
€1.50

Aperitive

Mic dejun continental

Roșie, castravete, șuncă, ou, brânză, cașcaval, măsline, unt și felie de pâine.

3 alergeni
€6.00

Felii prăjite

Felii crocante prăjite cu brânză și dulceață de afine.

3 alergeni
€4.20

Sandwich cu cașcaval

Sandwich cu cașcaval și garnitură de roșie și castravete.

2 alergeni
€3.80

Sandviș cu șuncă și cașcaval

Sandviș cu șuncă și cașcaval, servit cu roșie și castravete.

2 alergeni
€4.00

Ouă bătute

Ouă bătute cu roșii și castravete.

1 alergen
€3.50

Fulgi de ovăz

Fulgi de ovăz cu iaurt, miere și fructe de sezon proaspete.

2 alergeni
€5.00