Салаты

Салат из нута

Помидоры, нут, тунец, яблоко, авокадо, красный лук, оливковое масло, бальзамическая редукция.

1 аллерген
€7.20

Свежий салат с сыром чеддер

Смешанные салаты, сыр чеддер, сезонные фрукты, малиновый соус, филе миндаля, бальзамическая редукция.

2 аллергенов
€7.66

Салат Котидж с авокадо

Помидоры, шпинат, творожный сыр, оливковое масло, бальзамическая редукция.

1 аллерген
€7.60

Розовый помидор

Розовый помидор с муссом из красного перца, оливковой пастой, тирокафтери, баклажаном и соусом винегрет.

1 аллерген
€6.39

Греческий салат с домашней брускеттой

Помидоры, огурцы, красный лук, коровий сыр, сладкий перец, оливки, орегано, оливковое масло, брускетта.

2 аллергенов
€6.60

Салат из шпината с чёрной чечевицей и запечённым сыром

Шпинат, черная чечевица, помидор, яйцо, запечённый сыр с медово-горчичным соусом.

3 аллергенов
€6.39

Салатный микс с тунцом

Микс зелёных салатов, тунец, огурцы, оливки и красный лук с лимонным соусом.

1 аллерген
€7.11

Цезарь с курицей

Микс зелёных салатов, черри, куриное филе, крутоны и пармезан с соусом Цезарь.

4 аллергенов
€7.50

Цезарь с морепродуктами

Микс зелёных салатов, черри, морепродукты, крутоны и пармезан с соусом Цезарь.

5 аллергенов
€8.20

Классический шопский салат

Помидор, огурец, сладкий перец, сыр, оливки, лук и петрушка.

1 аллерген
€5.00

Овчарская салата

Салат из помидоров, огурцов, запеченного перца, сыром, ветчиной, грибами, оливками и луком.

2 аллергенов
€6.80

Закуски

Снежанка

Огурцы с йогуртом, посыпанные орехами и укропом, с брускеттой.

3 аллергенов
€4.19

Тирокафтери

Немного острые зеленые перцы с домашним сыром, оливковым маслом и паприкой, с брускеттой.

2 аллергенов
€4.55

Маслинова паста

Оливки Каламата с оливковым маслом и солью, с брускеттой.

1 аллерген
€4.55

Топеница

Лютеница с пореем, сыром и оливковым маслом, с брускеттой.

3 аллергенов
€3.53

Микс из брускет

Оливковая паста, тирокафтери, топеница, брускета.

2 аллергенов
€9.97

Горячие закуски

Утиные сердца на углях

Сочные утиные сердца, запечённые на углях до идеального вкуса.

€9.15

Хрустящие куриные палочки с молочным соусом

Хрустящие куриные палочки, подаваемые с нежным молочным соусом.

3 аллергенов
€9.15

Топленые сырочки с ягодным джемом

Панированные топленые сырочки, подаваемые с джемом из черники.

3 аллергенов
€7.11

Панированные кусочки кашкавала

Хрустящие панированные кусочки кашкавала, золотистые и горячие.

3 аллергенов
€8.12

Свинина с хрустящей корочкой

Запеченная свинина до хрустящей золотистой корочки.

€8.20

Говяжий язык с маслом

Обжаренный говяжий язык с коровьим маслом и красным перцем.

1 аллерген
€9.20

Качамак с сыром

Кукурузный качамак с сыром, оливковым маслом и красным перцем.

1 аллерген
€4.60

Грибы в масле с чесноком и укропом

Сочные грибы, тушеные в масле с чесноком и свежим укропом.

1 аллерген
€4.60

Жареный картофель

Классический золотистый жареный картофель, хрустящий и теплый.

€3.58

Жареный картофель с сыром

Золотистый жареный картофель с натертым сыром.

1 аллерген
€3.99

Картофель соте с укропом и чесноком

Соте картофель с свежим укропом и ароматным чесноком.

1 аллерген
€3.60

Вегетарианские

Картофельные котлеты с копченым кашкавалом и пармезаном

Жареные картофельные шарики с копченым кашкавалом и пармезаном.

2 аллергенов
€8.64

Баклажанная мусака с домашним свежим соленым сыром, помидорами и базиликом

Баклажанная мусака с домашним свежим соленым сыром, помидорами и базиликом.

1 аллерген
€9.66

Овощи на гриле, посыпанные пармезаном

Гриль-смесь овощей, посыпанных пармезаном.

1 аллерген
€8.94

Кюфтенца из киноа с цукини, маскарпоне и соусом «Холландез»

Кюфтенца из киноа с цукини, маскарпоне и соусом «Холландез».

2 аллергенов
€9.71

Кюфтенца с шпинатом и ризотто в сливочном соусе

Жареные кюфтенца со шпинатом с ризотто и сливочным соусом.

2 аллергенов
€8.64

Перцы по-бюрекски с помидором и жареным картофелем

Перцы по-бюрекски с помидором и гарниром из жареного картофеля.

3 аллергенов
€9.66

Кюфтенца из цукини с ризотто и сливочным соусом

Кюфтенца из цукини с ризотто и кремовым сливочным соусом.

2 аллергенов
€8.18

Паста и ризотто

Спагетти Карбонара

Спагетти с беконом, яйцами, сливками и пармезаном.

3 аллергенов
€8.00

Спагетти Болонезе

Спагети с телешко рагу, лук, доматен сос, пармезан, босилек и риган.

3 аллергенов
€8.00

Ризото с семгой

Ориз Арборио с готварска сметана, филе от семга и пармезан.

2 аллергенов
€8.64

Ризото с пиле

Ориз Арборио с готварска сметана, пилешко филе, спанак и пармезан.

1 аллерген
€7.62

Рыба и морепродукты

Скариди натюр с маслом и чесноком

Скариди на скара с масло, чесън, бяло вино и пресен копър.

3 аллергенов
€8.70

Сотирани скариди с пикантен сос манго

Сотирани скариди, поднесени с пикантен сос от манго.

1 аллерген
€10.20

Обжаренные кальмары в масле с укропом, чесноком и белым вином

Обжаренные кальмары в масле с укропом и чесноком, политы белым вином.

3 аллергенов
€8.64

Панированные кальмары по-гречески с манговым соусом

Греческие панированные кальмары, поданные с манговым соусом.

3 аллергенов
€9.20

Филе лаврака с запеченным картофелем и миксом салатов

Филе лаврака с запечённым картофелем и миксом свежих салатов.

1 аллерген
€12.78

Филе форели с запеченным картофелем и миксом салатов

Филе форели с запечённым картофелем и миксом свежих салатов.

1 аллерген
€9.20

Филе лосося с хрустящей корочкой, тушеными брокколи и черри

Филе лосося с запечённой корочкой, тушеными брокколи и черри.

1 аллерген
€13.14

Основные блюда

Курица терияки на канапе из ризотто с семенами и жареными овощами

Куриное филе с рисом арборио, семенами, цуккини, красным перцем, морковью и соусом терияки.

3 аллергенов
€9.20

Кусочки курицы с брокколи в сливочном соусе

Сочные кусочки курицы с брокколи в кремовом сливочном соусе, подаются с картофелем, раздавленным с травами.

1 аллерген
€9.15

Кусочки курицы с семенами, жареными овощами и манговым соусом

Кусочки курицы с семенами, жареными овощами, красным перцем, цуккини и манговым соусом.

1 аллерген
€9.00

Куриное филе с четырехсырным соусом

Куриное филе с соусом из синего сыра, чеддера и брие, подается с картофельным пюре и шпинатом.

1 аллерген
€9.15

Сочное куриное филе с соусом из мухоморов и толченым картофелем

Сочное куриное филе с соусом из мухоморов и сливок, подается с толченым картофелем.

1 аллерген
€11.71

Свинина бон филе на сковороде с картофельным пюре и соусом братен

Сочный свиной бон филе на сковороде, подаваемый с картошкой и ароматным соусом братен.

2 аллергенов
€10.17

Свинина бон филе с картофельным пюре, соусом из яблок и креветками

Нежный свиной бон филе с картофельным пюре, фруктовым яблочным соусом и сочными креветками.

2 аллергенов
€12.73

Свиной шейка, медленно готовленный во французском стиле с запеченным картофелем и соусом из запеченного

Свиной шейка, медленно готовленный по-французски, подаваемый с запеченными картофелем и соусом.

€10.12

Свиной голяшка, тушеная в печи с картошкой и миксом салатов

Свиной голяшка, тушеная в печи, подаваемая с запеченным картофелем и свежим миксом салатов.

€12.27

Говяжий хвост с пореем и перцовым соусом

Медленно готовленный говяжий хвост с пореем и ароматным перцевым соусом.

1 аллерген
€9.61

Телятину с грибами на картофельном пюре с перцовым соусом

Сочные кусочки говядины с грибами на кремовом картофельном пюре с перцевым соусом.

1 аллерген
€15.29

Нежная говядина запеченная в духовке

Нежная говядина из голяшки с беконом, грибами, масляным соусом, картофельным пюре и петрушкой.

2 аллергенов
€19.68

Тянутый говяжий мясо на картофельном канапе с тушеными овощами

Говяжья голяшка с картошкой, морковью, луком и грибами на картофельном канапе.

1 аллерген
€16.82

Запечённый ягнёнок с зелёным салатом

Сочный запечённый ягнёнок, поданный со свежим зелёным салатом.

€15.24

Тянутый ягнёнок с миксом свежих салатов и императорским рисом

Нежное тянутое мясо ягнёнка с миксом свежих салатов и императорским рисом.

€14.57

Обезкостённая бараний головка с зелёным салатом

Обезкостённая бараний головка, подаваемая со свежим зелёным салатом.

€11.20

Дичь на сковороде с жареным картофелем и лютиницей

Дичь на сковороде, подаваемая с жареным картофелем и лютиницей.

1 аллерген
€10.20

Барбекю на углях

Куриная котлета из бедра

Сочная куриная котлета из бедра, жареная на углях, с гарниром.

€8.95

Свинина на BBQ

Нежная свинина, запечённая на гриле на углях, с гарниром.

€9.66

Пирожки из свиного голяшки

Ароматные пирожки из свиного голяшки, жареные на углях, с гарниром.

1 аллерген
€9.15

Кюфтета из羊肉

Сочные кюфтета из羊ного мяса, приготовленные на углях, с гарниром.

1 аллерген
€10.17

Говяжий суджук на шампуре с деревенским картофелем

Запеченный говяжий суджук на шампуре с деревенским картофелем на углях.

€13.09

Свинина на углях

Свинина, медленно запеченная на углях, с гарниром.

€12.27

Гарниры

Жареный картофель

Хрустящий жареный картофель, золотистый снаружи и мягкий внутри.

€2.30

Отварной картофель

Нежный отварной картофель, слегка подсоленный, идеальный как гарнир.

€2.05

Рис басмати

Ароматный рис басмати с нежной текстурой и тонким вкусом.

€2.81

Жареный картофель

Золотистый жареный картофель, обжаренный на небольшом количестве масла до аппетитной корочки.

€2.81

Картофельное пюре с маслом

Кремообразное картофельное пюре с насыщенным вкусом масла.

1 аллерген
€2.15

Брокколи с маслом

Нежные соцветия брокколи, поданные в ароматном масле.

1 аллерген
€1.79

Закуски

Пастрма

Тонко нарезанная сушеная говяжья пастрма с насыщенным, острым вкусом.

€4.04

Суджук

Традиционная сушеная чоризо с пряностями и насыщенным мясным вкусом.

€3.53

Филе Елена

Болгарский сушеное свинина филе с тонким вкусом и бархатной текстурой.

€4.04

Зрелый коровий кашкавал

Выдержанный коровий кашкавал с насыщенным и приятным молочным вкусом.

1 аллерген
€2.81

Луканка

Традиционная болгарская плоская сушеная луканка с насыщенным пряным вкусом.

€3.23

Соусы

Молочный чесночный соус

Кремообразный молочный соус с свежим чесноком, идеален для макания.

1 аллерген
€1.20

Соус Цезарь

Классический соус Цезарь с пикантным и кремообразным вкусом.

3 аллергенов
€1.60

Соус Манго

Сладкий соус из зрелого манго с экзотическим ароматом.

€1.60

Медово-горчичный соус

Сбалансированный соус с медом и горчицей, сладковато-острым вкусом.

1 аллерген
€1.60

Хлеб

Чиабатта с маслом

Хрустящий итальянский хлеб чиабатта, намазанный свежим маслом.

2 аллергенов
€2.05

Чиабатта с чесноком

Поджаренная чиабатта с ароматным чесноком и специями.

1 аллерген
€2.05

Чиабатта с сыром

Горячая чиабатта с растопленным желтым сыром.

2 аллергенов
€2.30

Чабата с сыром и кашкавалом

Чабата с брынзой и растопленным желтым кашкавалом.

2 аллергенов
€2.30

Десерты

Шоколадное суфле с шариком мороженого

Теплое шоколадное суфле, подающееся с шариком ванильного мороженого.

3 аллергенов
€4.00

Чизкейк с свежей черникой

Кремообразный чизкейк, украшенный свежей черникой.

3 аллергенов
€4.50

Чизкейк Бископ

Кремообразный чизкейк с карамельным вкусом печенья Lotus Biscoff.

4 аллергенов
€4.60

Французский деревенский торт

Нежный французский деревенский торт с фруктами и кремом.

3 аллергенов
€4.60

Домашний мороженое – на двоих

Домашнее ванильное мороженое с сезонными фруктами, порция на двоих.

2 аллергенов
€11.50

Шарик мороженого

Один шарик домашнего ванильного мороженого.

1 аллерген
€1.50

Закуски

Континентальный завтрак

Помидор, огурец, ветчина, яйцо, сыр, кашкавал, оливки, масло и ломтик хлеба.

3 аллергенов
€6.00

Жареные ломтики

Хрустящие жареные ломтики с сыром и вареньем из черники.

3 аллергенов
€4.20

Сэндвич с кашкавалом

Сэндвич с кашкавалом и гарниром из помидора и огурца.

2 аллергенов
€3.80

Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич с ветчиной и сыром, подается с помидором и огурцом.

2 аллергенов
€4.00

Яичница-болтунья

Яичница-болтунья с помидорами и огурцами.

1 аллерген
€3.50

Овсянка

Овсянка с йогуртом, медом и свежими сезонными фруктами.

2 аллергенов
€5.00